用料

排骨

15根

1段

姜片

5片

八角

2颗

陈醋

4勺

生抽

2勺

老抽

1勺

白糖

2勺

糖醋排骨的做法

  1. 第1步先把排骨清洗干净放葱 姜 料酒煮出浮沫

  1. 然后捞出备用。

  1. 准备葱 姜片，八角。

  1. 锅中放少量油加三大勺白糖。
    炒糖色出大气泡就可以放入排骨翻炒均匀。

  1. 然后放葱 姜 八角炒香 再倒入 醋 生抽，老抽翻拌均匀。

  1. 加开水炖40分钟左右。出锅前再放两勺白糖和一勺醋，增加风味。 再根据个人口味放适量盐。
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  1. 色香味俱全的糖醋排骨就做好了。喜欢的赶紧收藏吧。