依托牟定境内蕨菜山得天独厚的自然环境和地理位置，江坡镇养殖户高显林、张晓菊夫妻俩用一年多的时间让这里成为了藏香猪的天然放养场所，也托起了夫妻俩的生态养殖致富梦。

清晨的蕨菜山雾气刚刚消散，张晓菊就走进圈舍开始了每天的投喂工作，这群身形娇小、嘴巴细长、皮毛黑亮的藏香猪经过简单的进食后便被放入山林。张晓菊介绍说，因为冬春季山里可食性植物及果实较少，藏香猪需要每天清晨和傍晚进行喂养，主要以包谷和水芭蕉为投喂主食。夏秋季山里食物较多，清晨不用喂食就把它们放入山林，只需下午喂食一顿，有效降低喂养成本。

因养殖成本低、抗病和繁殖能力强，加之蕨菜山植被茂密，离周边村庄较远，非常适宜藏香猪的生长。2024年年初，张晓菊夫妻俩经过多方考察后抱着试一试的心态投入5万多元钱在自家承包的蕨菜山山林里发展起了藏香猪养殖。“开始养的时候进了10头母猪，两头种公猪，到现在近14个月的时间，已经达到260多头，繁殖率很高，预计年底能达到550到600头。”张晓菊介绍道。

基于藏香猪善于奔跑的生活习性，除了未断奶的猪崽外，基地均采取四季野外放养的方式，将山林变成了藏香猪的栖息地。“昨天晚上只回来了10多头大猪，这种情况也不用着急去找，它们会轮流回来，遇到下雨天就全部回来了，非常好养，省心。”张晓菊说。

虽然藏香猪与普通猪相比生长周期较长，从出生成长到60公斤左右出栏大约需要一年的时间，但由于采取放养模式，因而肉质鲜美，营养丰富，在市场上很受欢迎。张晓菊介绍说，今年春节前后，基地以每公斤55元和70元的价格出售了10多头成熟藏香猪和部分小猪崽，收入7万多元，预计到今年年底，基地可出栏的藏香猪将达到200头左右，收入将达到50万元以上。

来源 | 牟定发布

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