齐鲁网·闪电新闻4月15日讯 （山东台综合广播）4月15日，“花开齐鲁遍地香——新发展理念广电融媒体山东采访行”在菏泽巨野山东花冠酒业有限公司（以下简称“花冠”）正式启动。来自全国24家省市媒体的记者深入花冠，共同见证这家扎根齐鲁大地67年的鲁酒龙头企业以“文化传承+品质创新”双轮驱动的高质量发展生动实践。
牡丹文化与鲁酒匠心交融
打造城市文化名片
启动仪式上，花冠董事长刘念波以“一朵花与一滴酒”的时空对话，向全国媒体诠释了菏泽文化的厚度与温度。他表示，从“中国牡丹之乡”到“鲁酒振兴高地”，菏泽这片土地不仅以“国色天香”惊艳世界，更以千年酿酒文明滋养了花冠六十七载的匠心传承。
从省级非物质文化遗产酿酒技艺的活态传承，到世界牡丹大会上“国花+国酿”的文化输出；从首创“牡丹储酒节”吸引数十万民众祈福围观，到打造“牡丹酒文化博物馆”全景式展现酿酒史诗。
刘念波提及，自1981年以“花冠”为名注册商标起，企业便将牡丹的富贵吉祥融入酒香，从省级非遗传统酿造技艺到“冠群芳”“花之冠”系列产品，从连续参与世界牡丹大会到构建“牡丹春曲”“天香窖泥”等创新工艺体系，花冠始终以“文化酿酒”的自觉担当，让菏泽的“牡丹IP”突破花期限制，化作365天可品、可触、可传扬的城市名片。
坚守企业战略
擦亮鲁酒高质量发展底色
面对媒体关于企业战略的提问，刘念波强调，花冠坚持“储酒文化节不间断、年份老酒不分心、正宗浓香不走样、高质量发展不动摇”的企业战略。自2002年首创中国白酒行业“九九储酒文化节”以来，花冠连续23年邀请公证机构、酒业专家、消费者代表等共同封藏高品质原酒，累计储藏量突破5万吨。2024年，花冠联合中国酒业协会发布《单一年份酒企业标准》，其技术指标严于行业标准30%，并依托该标准推出“鲁雅香年份储藏20年”产品，成为中国白酒行业第四家、山东省首家通过“年份酒双认证”（中国酒业协会认证+企业标准认证）的品质标杆。
刘念波表示，花冠守正与创新的辩证关系，在浓香型白酒赛道体现得尤为深刻。通过与“浓香鼻祖”泸州老窖的战略协作，花冠创新构建“12683”匠心体系——1种牡丹春曲秘制技艺、2大核心窖池群、6轮次科学发酵、8段掐酒工艺、3年起步陶坛储存，将川派浓香的“窖香浓郁”与鲁酒的“绵柔甘润”深度融合，夯实了“正宗浓香”的行业地位。
九代非遗酿艺 23年储酒盛宴
解码千年酿酒文明
记者参观完花冠非遗酿造车间，企业副总经理姚元滋向媒体介绍，花冠酿酒史可追溯至清同治年间的大李庄酒坊，历经九代技艺传承，其“三雅两长技艺”（牡丹春曲、天香窖泥、八段摘酒、超长发酵与储存）入选省级非遗。依托黄淮名酒核心产区的生态优势与西汉昌邑王时期“大野善酿”的文明积淀，花冠创新构建“高质量酿酒体系”，从一粒粮到一滴老酒，全程实现数字化管理，印证了海昏侯墓出土蒸馏器所揭示的千年酿酒文明传承。
谈及连续举办23届的储酒文化节，储酒馆-花冠酒业企划部部长李丹表示，这一IP源于2002年“眼见为实”的初心，现已成为融合“工艺品质、重阳节庆、感恩许愿”三大文化的行业盛典，每年在重阳节当天都会封存2000吨佳酿，吸引数十万人现场见证、双认证年份酒资质等成果，不仅让“酒是陈的香”深入人心，更确立了花冠“中华储酒文化创领者”的地位。
让每一滴酒都承载菏泽文化的厚度，让每一次创新都呼应高质量发展的脉搏，这是花冠给时代的答卷。来自五湖四海的媒体记者在参观采访中深切感受到，花冠酒业正以“实在、认真、创新、担当”的核心价值观，书写着传统产业转型升级的生动样本。此次采访行的启动，不仅为全国观察山东实践打开窗口，更让“花开齐鲁遍地香”的愿景随媒体镜头香飘四海。
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