清爽鲜美～我喜欢

用料

丝瓜

2根

蛏子

1斤（带壳）

口蘑（切片）

5个

葱（切小）

3段

姜（切片）

半块

蒜头（切小）

半个

适量

胡椒粉

随个人口味添加

水淀粉

2勺

丝瓜口蘑炒蛏子的做法

  1. 丝瓜去皮切滾刀块，放清水中加勺盐浸泡10分钟（不会发黑）
    然后捞出沥水备用

  1. 水烧开下蛏子焯水，壳一打开马上捞出（煮久会老）去壳去黑线备用

  1. 起锅油热下葱、姜、蒜爆香
    （喜欢辣味可以添加点辣椒）
  2. uiagfiuasfkjanva.cn
    uasoiankewnof.cn
    rfvijplkdfvb.cn
    rfvojsdf.cn
    qosjfgcbsl.cn
  3. uiagfiuasfkjanva.cn
    uasoiankewnof.cn
    rfvijplkdfvb.cn
    rfvojsdf.cn
    qosjfgcbsl.cn
  4. uiagfiuasfkjanva.cn
    uasoiankewnof.cn
    rfvijplkdfvb.cn
    rfvojsdf.cn
    qosjfgcbsl.cn
  5. uiagfiuasfkjanva.cn
    uasoiankewnof.cn
    rfvijplkdfvb.cn
    rfvojsdf.cn
    qosjfgcbsl.cn

  1. 倒入丝瓜和口蘑片

  1. 翻炒片刻→至断生

  1. 加入蛏子肉

  1. 调味加点盐、胡椒粉和水淀粉翻炒均匀即可出锅！
    （喜欢葱香味可以添加点葱花）

  1. 装盘～
    味道鲜美