本地知名餐饮品牌纪闲斋今夏重磅推出全新美食组合，将经典铜锅涮与创新小龙虾完美融合，为郑州食客带来"冰火两重天"的独特用餐体验。这一创新举措迅速在美食爱好者中引发热烈反响，成为今夏最受关注的美食话题之一。

十年老店的夏日蜕变

作为郑州餐饮界的常青树，纪闲斋凭借其地道的铜锅涮羊肉在冬季餐饮市场独占鳌头。今年夏季，品牌大胆突破，特邀有着"小龙虾女神"之称的树叶姐姐加盟，打造三款独具特色的小龙虾菜品：藤椒麻辣小龙虾、桂花蜜甜捞小龙虾和香料油焖小龙虾。

"我们希望能给老顾客带来不一样的夏日体验，"纪闲斋负责人表示，"冬天的铜锅涮，夏天的小龙虾，让美味不分季节。"

创新菜品引爆味蕾

藤椒麻辣小龙虾以其独特的麻香口感成为招牌产品，食客形容"麻到嘴唇跳舞"；桂花蜜甜捞小龙虾则巧妙融合了河南人喜爱的甜咸口味；香料油焖小龙虾则用二十多种香料熬制，回味无穷。

更令人惊喜的是新增的牛杂煲，选用优质牛肚、牛筋等食材，经过长时间炖煮，口感软糯入味，成为不少食客的新宠。有消费者反馈："本来冲着小龙虾来的，结果被牛杂煲圈了粉。"

用餐体验全面升级

为应对夏季高温，纪闲斋特别加强了店内空调系统，让食客可以在清凉环境中享受热辣美食。这种"左边铜锅冒着热气，右边小龙虾堆成山，冰啤酒往中间一摆"的独特用餐场景，被顾客形象地称为"冬天和夏天打架，最后爽的是我"。

经营理念获市场认可

纪闲斋这一"冬夏双主打"的经营策略获得了市场的积极反馈。许多冬季的老顾客纷纷在夏季回流，形成了稳定的消费群体。餐饮业内人士评价："这种根据季节变化调整主打产品的做法，既保持了品牌特色，又拓展了消费场景，值得同行借鉴。"

据悉，纪闲斋位于凤鸣路和建业路交叉口东100米处，营业时间为每日11:00至23:00。店家提醒，由于近期客流量较大，建议食客错峰用餐或提前预约。

关于纪闲斋

纪闲斋创立于2013年，是郑州地区知名的餐饮品牌，以传统铜锅涮羊肉闻名。十年来始终坚持"用心做好每一道菜"的经营理念，深受消费者喜爱。今年夏季创新推出小龙虾系列，进一步丰富了产品线。