01
世卫组织喊你
“赶紧把家里的盐换了”
02
普通食盐换成低钠盐
能省很多看病买药钱
1. 换成低钠盐，有助于降血压
低钠盐最显著的作用之一就是降血压，可以说是不靠药物就能降压的最简手段。低钠盐在普通食盐中混入一定比例的氯化钾制成的富钾低钠盐，以达到减钠不减咸的目的。低钠盐在减少钠摄入的同时增加钾摄入，从而达到“双重降血压”目的。
2025年2月，武汉大学公共卫生学院研究人员在《美国医学会杂志》子刊上发表的一项研究显示，用低钠盐替代普通盐，有助于降低血压，收缩压平均降低了2.05毫米汞柱。
2. 换成低钠盐，降低死亡风险
2022年北京大学临床研究所武阳丰教授在《中国循环杂志》发表文章称，如果每个家庭将普通盐更换为低钠盐，所有餐馆、食堂和食品生产企业都用低钠盐代替普通食盐制作和加工食品，那么我国就将减少10%以上的死亡。
如果按照最新的统计数据，2020年我国人口总数为14.12亿，死亡率为7.07‰，粗略计算，推广低钠盐将减少约100万人死亡。
3. 换成低钠盐，降低中风风险
2021年《新英格兰医学杂志》上发表的一项研究指出，用低钠盐替代普通钠盐，可以明显降低高风险人群的中风、主要心血管事件和死亡的风险。
研究显示，用低钠盐替代普通盐，可使中风患者中风复发风险降低14%，死亡风险降低12%，并且盐替代是安全的，不会增加高钾血症的风险。此外，在出血性中风方面，低钠盐的益处更大，相对风险降低了30%。对于中风相关的死亡，相对风险降低了21%。
4. 换成低钠盐，防心血管疾病
2020年《英国医学杂志》上发表的一项研究显示，在中国使用钾盐替代普通家庭食盐的全国性干预措施，每年可预防近50万人死于心脑血管疾病。
03
哪些人日常适合吃低钠盐？
哪些人适合吃低钠盐？《中国低钠盐推广使用指南》给出了明确的答案：
高血压患者——适合✅
《指南》推荐高血压患者使用低钠盐替代普通盐。低钠盐在该人群中（无论是否服用降压药）具有明确的降压作用，并具有减少心血管病事件和死亡的作用。
心血管病高危人群——适合✅
《指南》推荐心血管病高危人群使用低钠盐替代普通盐，包括脑卒中、冠心病、外周血管病的患者，以及未来10年发生心血管病的风险≥10%的人群。低钠盐在该人群中具有明确的降压作用和减少心血管病事件和死亡的作用。
中老年人群——适合✅
《指南》推荐中老年人群使用低钠盐替代普通盐。低钠盐在该人群中具有明确的降压作用和减少心血管病事件的作用，不增加全因死亡。
血压正常的健康人——适合✅
《指南》建议，血压正常的健康人群考虑使用低钠盐替代普通盐。低钠盐在血压正常的健康人群中有降压、减少新发高血压的作用，且不会导致低血压，降低死亡风险。
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注意！这2类人慎用低钠盐
来源：人民日报
编辑：程雨 编审：胡德赛
值班副总编辑：易志慧
总编辑：黄 艳
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