很简单很入味的茄子做法，清爽解腻，减脂低卡，厨房小白也能一次学会哦

用料

茄子

2个

4瓣

小米辣

1颗

香菜

1小把

白芝麻

1勺

辣椒粉

1勺

生抽

2勺

陈醋

2勺

蚝油

半勺

芝麻油

半勺

白糖

小半勺

酸辣清爽的手撕茄子‼️懒人减脂必备的做法

  1. 1⃣️茄子切段，锅里水烧开之后放入，蒸15分钟

  1. 2⃣️做一个万能料汁：
    大蒜+小米辣+香菜都切碎放碗里
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    加1勺辣椒面+1勺白芝麻+2勺生抽+2勺陈醋+半勺蚝油+小半勺白糖+半勺香油，搅匀

  1. 3⃣️茄子蒸好后撕成条状，倒入料汁，拌匀开吃～