义丰祥芝麻油分享玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，以下是其常见的做法：

食材：排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、白醋、盐、胡椒粉

做法：

1、排骨洗净，切成小段，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，进行焯水，水开后煮 3 - 5 分钟，撇去浮沫，捞出沥干水分。

2、玉米洗净，切成小段；胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；姜切片，葱打结备用。

3、将焯好水的排骨放入汤锅中，加入玉米段、胡萝卜块、姜片和葱结，倒入适量清水，滴入几滴白醋，大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时，至排骨熟烂、汤汁浓郁，加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅。