还没正式过年，四川爷爷家新做的腊肠已经寄了过来。小时候过年，作为前菜的香肠都是直接蒸了或煮了切片吃，今天来做个懒人版电饭煲腊肠焖饭，配菜选自己喜欢的搭配就行

用料

香肠

2根

胡萝卜

半根

土豆

1个

香菇

6朵

小葱

1根

生抽

2勺

老抽

1勺

蚝油

半勺

香油

1勺

懒人腊肠焖饭狂炫3碗‼️的做法

  1. 备菜：
    四川腊肠一般比较咸，我煮了15分钟后再切片
    胡萝卜粒、土豆粒、香菇粒、葱花
    调一个料汁：
    生抽两勺、老抽1勺、蚝油半勺、香油1勺，搅匀

  1. 1⃣️平时吃饭的米量，提前泡半小时

  1. 2⃣️将腊肠、胡萝卜、土豆、香菇均匀摆在米饭上，加入基本跟食材齐平的水（不需要盖住所有食材），倒入调好的料汁，关盖按煮饭键

  1. 3⃣️米饭煮好，马上开盖撒香葱，再盖上盖子焖5分钟

  1. 4⃣️时间到‼️开盖搅拌搅拌就可以开动啦～
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