青椒炒辣椒豆豉：营养与美味的完美结合

超级下饭的菜，好吃得不得了
喜欢吃辣的可以多放一点小米辣

用料

青椒

2斤

蒜沫

一大把

红小米辣

5-6颗

干豆豉

一大勺

半勺

生抽

一勺

味精

一点

适量

辣椒豆豉炒青椒的做法

1. 先上成品

1. 青椒洗干净，去籽，沥干水分

1. 锅里多放一点油，烧热，放入青椒，加盐 按压煸炒，

1. 炒至青椒变软，盛出备用

1. 准备蒜末（多一点），红小米辣切碎，干豆豉

1. 锅里留底油烧热

1. 放入蒜，辣椒，炒香

1. 再加入豆豉炒匀

1. 倒入青椒

1. 加入生抽

1. 再加一点盐
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1. 放入味精，全部翻炒均匀

1. 起锅装盘

1. 开动吧～

小贴士

青椒买厚皮的吃着更有肉劲，