热烈祝贺龙岩市餐饮烹饪协会副会长、名厨专业委员会主席饶鑫程大师荣获国务院政府特殊津贴!这一国家级殊荣,不仅是对其20余载炉火淬炼、传承创新的至高褒奖,更是餐饮人匠心精神的时代注脚。
饶鑫程,福建龙岩人,福建鑫程食品有限公司技术总监。在烹饪技艺上,饶鑫程屡获殊荣。2005年,在第十四届中国厨师节上,“连城白鹜鸭全鸭宴”被评为“中国名宴”;2008年荣获《影响中国餐饮厨艺大师100人》书籍入编;其先后荣获全国中餐技能创新大赛“特金奖”,全国饭店业职业技能竞赛金奖,全国海峡客家大赛“金奖”,世界厨王江阴华西争霸赛金奖,中国美食暨第十一届国际美食博览会中国名宴“兰花宴”,中国厨师节中华金厨奖,“龙岩工匠”等荣誉称号。
除此之外,饶鑫程还获得全国餐饮业评委资格证书,担任福建省烹饪协会常务理事,福建省名厨委副主任,龙岩市餐饮烹饪协会名厨委主任,福建省厨师工作委员会副主任,龙岩技师学院客座教授,首届注册中国裁判员,福建省职业技能鉴定烹饪专业委员会委员,龙岩市劳动模范,先后担任全国、省级、市级、县级大赛评委及裁判工作,福建省高级人才(B类)。其领衔工作室被评为国家级技能大师工作室。
【榜样力量:薪火相传,照亮行业未来】
荣誉不是终点,而是责任的新起点。饶鑫程大师始终践行“传帮带”精神,助力青年厨师成长。他说“守得住初心,才担得起‘大师’二字。”这份坚守与情怀,正激励无数后辈以他为镜,勇攀烹饪艺术高峰!
文章来源:龙岩市餐饮烹饪协会
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