导语:广西大姐炒菜不好吃,儿媳忍不住想吐槽,儿子:爱吃吃不吃自己做
一个家庭,意味着大家要各司其职,一起扶持这个家庭,一起努力。有的要工作,有的要操持家务,广东一个小家庭,冯大姐就是负责做家务的,要打扫卫生,要做饭。但是她的厨艺一般,这么多年都没有改善。
豆角炒肉是先要把绿油油的豆角焯水,煮一下才能翻炒,这样的豆角很脆爽,一点也不油腻。再炒香肉片,加了一些蒜末和辣椒,看着味道就很好,有肉香味,再倒入豆角,这样翻炒片刻,豆角吸收了肉香味,吃起来味道更丰富,油而不腻很爽口,配饭吃很下饭。但是冯大姐做的豆角不够熟,看着脆生生的,这样的豆角其实不能吃,有毒性,吃完可能会拉肚子,所以儿媳妇看着不敢吃,担心吃完有问题。
第二道是煎风干鱼,这个鱼是海鱼,新鲜的海鱼会晒干后做成鱼干,鱼干闻着有一股独特的香味,咸香的味道让人很上头。然后冯大姐会把鱼给撕成小段,去掉鱼刺,方便大家食用,不会卡喉咙,吃起来会更方便。鱼肉紧实而入味,油煎一下,本身鱼肉的鲜美很足,又有味道,煎一下变得更油润,适合佐粥。但是冯大姐做的鱼干看似美味,其实有点苦,不知道是不是处理时出现了问题,所以不太好吃。
最后是一个炒蛏子肉,蛏子很新鲜,而且很肥美,处理干净后真是鲜嫩入味,加上一些辣椒一起炒,这样的香辣蛏子没有沙很干净,吃起来QQ弹弹的有韧性,而且他营养价值高,可以补脑健脑增强营养,让人胃口打开,但是冯大姐的蛏子肉,内脏没有处理干净,所以吃起来有一股腥味,让儿媳妇吃也不是不吃也不是。
主食是白粥,本来白粥没有任何难度,煮熟就可以了。软绵绵的香甜可口,但是冯大姐连白粥都没有煮开花,没有那种绵密的口感,吃起来粒粒分明,感觉米和水是分开的,吃起来没有白粥的感觉,像水泡饭。
还有这个香椿炒腊肉,腊肉肥瘦相间,烟熏味十足,搭配焯过水的香椿,带着独特的香味,可以说很下饭,只是儿媳妇觉得腊肉不健康,而且是咸口的,吃起来太重口了。她每一道菜都想吐槽,冯大姐的儿子就很生气,觉得母亲做饭不容易了,妻子还嫌三嫌四。
他直接说爱吃吃不吃就自己做,毕竟这个家不是某一个人的,而是大家的。对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
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