随着夏季的来临，柳州富力万达嘉华酒店品珍中餐厅为广大食客带来了全新的夏季菜品，这些菜品不仅融合了季节的特色食材，更经过了厨师们的精心烹制，旨在为您带来一场舌尖上的夏日盛宴。

·舌尖上的夏日盛宴

在这个炎热的季节里，清爽可口的凉菜是必不可少的。品珍中餐厅的夏季凉菜——捞汁小海鲜，搭配上特制的料汁，口感清爽，解腻开胃。其中，红酒百合醉香梨更是讲将红酒的香味与雪梨的甜味完美融合。让人在品尝浓郁酒香的同时，也能感受到一丝清凉。

·热菜中的夏日风情

除了凉菜，品珍中餐厅的夏季热菜同样精彩纷呈。厨师们巧妙地运用了夏季的时令食材，如凉瓜、绿豆、薄荷等，制作出了一道道美味可口的菜肴。

头抽独蒜薄荷虾是品珍中餐厅的一道经典菜品，这道菜将虾的鲜美、独蒜的浓郁、薄荷的清香以及头抽的醇厚完美地融合在一起，创造出了一种独特而令人难以忘怀的味道。

香橙米花炸鱼排，它巧妙地将香橙的清新果香、米花的酥脆口感与鲜嫩的鱼排完美结合，使得整道菜肴的口感独特丰富又令人陶醉的味觉体验。

生氽金汤牛吊龙的美味涌现，吸引着人们的味蕾。牛吊龙市牛里脊的一部分，肉质鲜嫩多汁，口感细腻。而生氽的烹饪方式，则最大程度地保留了牛肉的原汁原味。金汤的加入更是为这道菜增添了一抹亮色，金黄的汤汁浓郁醇厚，香气扑鼻，让人食欲大增。

·汤的独特魅力

当山枇杷的酸甜和鸡豆花的鲜嫩完美融合在一起时，一场舌尖上的独特盛宴就此展开。山枇杷清炖鸡豆花的汤汁清澈鲜美，鸡豆花入口即化，山枇杷的酸甜在口中回味悠长，是一道不可多得的佳肴。

·甜品中的清凉滋味

在品尝了美味的菜肴之后，怎么能少了一份清凉可口的甜品呢？品珍中餐厅的夏季甜品选用了新鲜的柠檬、芝士等食材，制作出了一道美味又健康的甜品。

柠檬巴斯克是夏季最受欢迎的甜品之一，它那浓郁的芝士香气与清新的柠檬味相互交融，给人带来一种前所未有的味觉享受。

【品珍中餐厅】

品珍中餐厅犹如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。它以传承中华美食文化为己任，将传统烹饪技艺与现代创新理念完美融合，为食客们带来一场场令人陶醉的舌尖盛宴。

走进品珍中餐厅，你会被其优雅的环境所吸引。餐厅的装修风格简约而不失典雅，中式元素与现代设计相得益彰，营造出一种温馨舒适的用餐氛围。

柳州富力万达嘉华酒店品珍中餐厅的夏季菜品上新，为广大食客带来了一场舌尖上的清凉之旅。无论是清爽可口的凉菜、美味可口的热菜，还是清凉爽口的甜品，都能让您在炎炎夏日中感受到一丝清凉和惬意。

关于万达酒店及度假村----万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。

关于柳州富力万达嘉华酒店——柳州富力万达嘉华酒店拥有285间宽敞舒适的客房与套房，所有房间内均配有“万达嘉华之床；健身中心配备先进的健身设备，跳操室、蒸汽桑拿室、室内恒温泳池及按摩池等一应俱全；“品珍”中餐厅、“美食汇”全日餐厅及大堂酒廊3间各具特色的餐厅让您畅享各式丰盛美食之旅；酒店拥有1,200平米无柱式大宴会厅，层高10米并配备超大90平米液晶显示屏和先进的视听设备，专业的会议策划团队根据客人的需求量身定制、出谋划策，热情周到而又训练有素的服务人员将关注每个细节。