2024年白酒行业遭遇十年来最严峻挑战，产量销量双双暴跌，股价雪崩，连黄金茅都跌的妈都不认识了，堪称中年危机在金融市场的镜像投射。

这并不是简单的市场波动，而是一个时代的结束。

当90、00后们掏出保温杯的时候，白酒耗费数十年构建的“酒桌霸权”就已经瓦解了。

“不喝就不是兄弟”“签单必须喝到胃出血”这些糟粕正在被“茶文化”暴击。

网上曾经热议一个问题：为啥南方人更有钱？

一个解释是：因为南方人爱喝茶，北方人爱喝酒。

喝酒上头，喝茶醒脑，酒局上是「感情深一口闷」，茶席上是「茶汤浓生意隆」，喝完酒容易画饼，喝完普洱刚好数钱。

差距这不就来了？

更搞笑的是，现在连爱画饼的老板都带着保温杯出差了。

所以以茶代酒，集体“去油”，这可能是2025年最性感的商业故事。

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今年我对“去油”的体感尤为明显。因为自媒体行业广告业务下滑严重，要多出去跑，找机会，所以需要出差拜访的活动也变多了，但往年必须要酒桌上谈的事情，今年大家都喜欢喝着茶聊。

我现在出差基本上就是在全季，这两年差标都紧张，选全季本身就是安全牌，报销不卡，标准化的设施和服务也不容易踩雷，整体风格务实干净也比较讨喜。尤其是最近一年，又多了一个选择全季的理由——就是他家的“晓山青”茶空间。

在这里谈事儿太方便了，环境好，茶也好，从酒店房间下楼就能聊事儿，比约饭清爽，高效，更重要的是性价比高，还不丢面儿。

一天如果是传统的酒局我只能见两拨人，人均没有800下不来，预算直接干超，万一真喝“圆满”了，还得算上第二天ICU挂号费和精神损失费，这代价就大了。

在全季喝茶，一天我能见6拨。作为华住会的铂金会员，一壶茶不到二十，从早喝到晚再配上些茶点，预算也不过百。冲泡简单，茶也好喝，几杯茶的时间清清爽爽就把正事聊完，能不能赚钱没准儿，但是省下的钱和时间成本，是实打实的。

先苦不一定后甜，但先甜，一定是甜了。

这年头，清醒才是主旋律，喝茶才是生产力。

如果说星巴克用拿铁重构了“办公室社交”，那么全季就是正在用茶局改写“商务局经济学”。

谁说出门应酬，必须得在酒局上？

几杯茶一样可以把事情办了。

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虽说能省就省，但毕竟待客讲场面，得用好茶。

我为啥不爱住五星级酒店？

预算只是次要原因，主要是高大上的大堂吧，一杯茶水大几十但用的还是“研磨级”的立顿碎茶包，谈事儿实在拿不出手，出去找茶馆，又是一笔开销，还得赔上额外的时间和交通成本。

这就是为什么我喜欢住全季，因为全季是真的有好茶。

很多人不知道，全季虽然是做酒店的，但是它却有自己的生态农场和茶山，专供自家酒店，从早餐的五常大米到茶空间、客房的政和白茶都是从产地源头包下的。

这茶是有来头的，政和县号称“中国白茶之乡”，海拔高，多山水云雾、湿度高、昼夜温差大，自古就是产茶的好地方，就连名字也是当年的茶艺大师宋徽宗喝过之后盛赞，直接赐名年号。当年全季深入中国六大茶系的原产地，精挑细选最终才定了这款白茶。

所以全季不管是早饭还是茶，虽然看起来很简单，但尝起来都一股“非卖品”的特别味道。

拿我前几天喝到的头采牡丹王来说，茶汤丝滑鲜爽，口感层次分明，闻起来有花香，喝完还有回甘。我特地查了下，这是全季政和茶山的头春头采白牡丹，一芽一叶，用“自然萎凋”的方式制茶，再经过5年的本地窖藏才得以有这样的口感。

和印象中其他酒店标配的那些调制拼配，涩口的茶包不同，全季的这批头采牡丹王，叶形完整，毫芯银白肥嫩，干茶就能闻到非常馥郁自然的香气。

拿来待客足够了，是在路上能喝到的一杯好茶。

当然只有好茶还不够，想要有深度的茶体验，一个适合品茶的环境也是非常重要的。“晓山青”的茶空间不仅设计素雅，空气里有淡淡的茶香，大堂的音乐也很适合喝茶。

隐约间能听见流水、鸟鸣的白噪音，舒服地让你不好意思大声说话，周边都是轻声细语的对话，有人气，却丝毫不觉得吵闹。

全季在喝茶这件事上，不只是大堂会客场景做的够精细，甚至连客房也考虑的非常周全。

最近“全季是多怕我渴死？”成了一个热门话题，客房标配8瓶水，有小冰箱的客房，还给你做了常温水和冰镇水的分区管理。

其实不是怕客人渴，而是为了给爱喝茶的客人保证充足的水供应。

我们算笔账，一般白茶可以冲泡7-8次，4瓶常温水刚好2000ml，够260ml的茶壶完整泡完这包茶的一生。

我相信只有真正懂茶的人才能做出这么细节的设计。

从我的体验来说，全季是我住过酒店里，最用心做茶的品牌。

当你下次在全季的大堂看见穿着衬衫西裤，却在泡茶聊天的年轻人，不用吃惊，他们确实喝着茶就把单谈了。

毕竟，资本永不眠，睡不着觉就更需要“去油”养生。身体好，才是长期主义的革命本钱。

作为华住会的资深铂金用户，用出差的积分薅公司的各种羊毛一直是我的乐趣，为啥选华住会？就是因为给的权益比较到位，这里分享一个大多数人还不知道的升级权益，领券就可以体验全季的茶和茶空间包房，四舍五入等于白嫖。

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茶也有的薅，4月18起至5月9日，全季「青山晓色·头采牡丹王」30g礼罐装，也就是我经常在全季喝的那款茶，划线价213元，华住会会员专享限时5折尝鲜价106元，当然，重点是支持全积分兑换，攒了这么久的积分，赶紧用起来了。