千城百县看中国|寻闽味:土豆饼
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千城百县看中国|寻闽味:土豆饼

土豆饼是福建寿宁当地特有的风味美食。将土豆蒸熟后拍成饼状,煎至两面金黄后加入蒜末、葱头、小米椒等调料焖制而成。土豆饼口感外酥里嫩,香味四溢,深受食客喜爱。

制片人:马宝军

策划:张青 杜屹然

统筹:汪峰 陶玲君

编导:廉晓琦

记者:陈旺

新媒体编辑:陶玲君 但汉琼

供稿来源:寿宁县融媒体中心

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