这几年大环境都在苦苦支撑，我们在日常生活也不得不节衣缩食，希望能度过经济寒冬。
在小区楼下的肉菜店看到不错的嫩豆腐，2块钱一大块，那就再买几块钱的猪肉，搭配起来就是一道经济实惠的下饭菜。

用料

嫩豆腐

1块

猪肉

50克

经济实惠的肉末焖豆腐的做法

  1. 豆腐切小块后，稍微煎到两面有点金黄。

  1. 猪肉切小粒，放点酱油，胡椒粉和花生油拌匀腌制5分钟。

  1. 准备一点酱汁：适量的酱油，蚝油，胡椒粉和清水。
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  1. 把锅烧热后放入猪肉沫炒到有点焦香

  1. 把豆腐和调好的酱汁倒进锅里，炒均匀，然后调慢火煮5分钟。

  1. 最后起锅前加一点点蚝油和花生油炒几下即可。