陈年汾酒是“时间与匠心的交响”,通过花果香、粮曲香等层次融合,成就极致味觉体验,彰显流动的文化遗产价值。回顾汾酒科研史,从方心芳院士开创白酒科研先河到秦含章推动工艺标准化,再到构建国际标准体系,科技始终是品质升级的核心驱动力。
韩英
汾酒股份公司总工程师
4月26日下午,第三届汾思嘉年华在北京成功举办。韩英表示, 作为中国最古老的清香型白酒代表,汾酒以“清蒸二次清”工艺定义品质标杆,其“中国酒魂”地位源自杏花村千年风土与匠心的传承。陈年汾酒是“时间与匠心的交响”,通过花果香、粮曲香等层次融合,成就极致味觉体验,彰显流动的文化遗产价值。回顾汾酒科研史,从方心芳院士开创白酒科研先河到秦含章推动工艺标准化,再到构建国际标准体系,科技始终是品质升级的核心驱动力。
张德芹带队考察古井集团
4月26日,茅台集团党委书记、董事长张德芹一行到古井集团考察交流,古井集团党委书记、董事长梁金辉陪同考察。双方围绕生产经营、科技研发、白酒文化、国际化推广等深入座谈交流。张德芹表示,希望双方以此次交流为新起点,共同致力于中国白酒的质量坚守、中国白酒的文化塑造、中国白酒的海外市场。针对海外市场,梁金辉也提到,希望以此次茅台到访古井为契机,双方在技术交流合作、携手推动中国白酒扬帆出海、白酒香型的探讨和个性化表达以及企业管理上,不断拓宽合作新空间。
知酒君:茅台和古井都是中国白酒领军企业,在行业内有着深厚的品牌影响力和美誉度,此次张德芹带队考察古井集团,双方深入交流沟通,有助于推动合作共赢,促进中国白酒行业高质量发展。
五粮液首家海外授权体验餐厅落户东京
当地时间4月25日,“2025年五粮液和美全球行”日本站系列活动之“五粮飘香・和美之味”——五粮液海外授权体验餐厅授牌仪式在日本东京举办。日本米其林“飘香”(Piao Xiang)餐厅正式成为五粮液首家海外授权体验餐厅,标志着中国白酒与全球顶级餐饮的融合迈入新阶段。
知酒君随着市场形势的不断变化,广大消费者对白酒也有了更多的需求,海外市场更是如此,五粮液首家海外授权体验餐厅落户东京,将体验式服务带到日本,沉浸式体验,让更多的人了解五粮液,从而爱上五粮液,助力中国白酒出海,深度触达消费者。
第113届全国糖酒会启动招商工作
据全国糖酒商品交易会微信公众号消息,第113届全国糖酒商品交易会展会招商工作已全面启动。本届糖酒会以“一颗秋糖两头甜,今年最甜是南京”为主题,聚焦“交易对接、科技创新、内外循环、消费提振”四大核心目标。展会全馆启用南京国际博览中心一期、二期、三期共12个展馆及室外广场,设置十大展区、十五大特色专区,覆盖调味品、酒类、乳制品、休闲食品、智能制造等全产业链。
●茅台提名周雪为董事候选人
4月25日,贵州茅台通过上交所官网发布关于贵州茅台酒股份有限公司第四届董事会2025年度第六次会议决议公告,根据会议审议情况,刘世仲因工作调整,拟不再担任公司第四届董事会董事职务及董事会下设专门委员会相应职务。会议决定,提名周雪为公司第四届董事会董事候选人。
据资料显示,周雪曾任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司法律事务处处长助理、集中采购中心副主任、战略投资部主任,贵州茅台酒股份有限公司法律事务部主任助理、战略发展部部长。现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司法律合规与风险管理部主任、茅台战略研究院副秘书长,贵州茅台酒销售有限公司董事。
●西凤深化福建市场战略布局
据西凤酒4月25日消息,西凤酒福建分公司“金网工程”泉州站、莆田站系列活动收官。该活动联合泉州三方商贸有限公司、莆田市秀屿区笏石达荣食品商行等核心经销商以及分公司全体销售人员共同开展,紧密围绕“品牌全国化”核心目标,凭借精准有效的营销手段与深厚的文化底蕴赋能,全力推进西凤酒在福建市场战略布局的进一步深化。
●舍得酒业累计回购167.2万股
4月26日,舍得酒业公告,截至4月26日,公司已累计回购167.2万股公司股份,占公司总股本的0.5019%,占预计回购股份的比例为76.08%,回购最高价为81.23元,最低价为52.41元,累计回购金额为1.0亿元,占预计回购金额的比例为50.02%。本次回购股份方案已实施完毕。
●北京规范直播带货等网络销售不合理行为
据北京日报消息,近日,北京市市场监管局召集京东、抖音、美团、小米、微店等平台企业召开全市重点平台企业工作指导会,并发布《关于规范网络销售、直播带货领域不合理经营行为的若干措施》,为消费者织密网络销售“防护网”。近年来,北京市市场监管部门在全市范围聚焦百姓关注度高、交易活跃、问题集中的酒类、茶叶、化妆品、保健食品等领域开展检查。本次发布的《若干措施》,聚焦网络销售、直播带货领域不合理经营行为,提出督促企业落实合规管理主体责任、严查5种违法行为、创新4类监管服务方式等共10项措施。
●唐庄酒业武汉品鉴馆打造“游园”式体验空间
4月26日,唐庄酒业官方发布,在湖北省武汉市洪山区楚康路卓刀泉财富中心打造唐庄武汉品鉴馆,唐庄武汉品鉴馆区别于传统“超市售卖型”的酱酒店铺,从空间设计原理出发,充分运用几何比例,以“酒”为空间核心,打造出独具匠心的布局。采用“游园”的形式构造空间动线,就如同漫步在古典园林之中,移步换景,惊喜不断。据悉,唐庄武汉品鉴馆致力于打造集文化展示、酱酒体验及销售为一体的综合性空间。通过举办各类酱酒文化活动,如专业的酱酒知识讲座、高端品鉴会等,让顾客在体验中深入了解酱酒文化,以文化促进体验。
●联合国教科文组织称号助推香槟地区旅游业发展
自香槟地区被列入联合国教科文组织世界遗产名录以来,当地旅游业持续增长。在最近举办的第二届香槟葡萄酒旅游会议上,相关机构公布了十周年评估数据:82%的居民认为,世遗称号提升了地区形象,86%的受访者为此感到自豪。经济效应尤为显著。2016年至2023年,兰斯市的过夜住宿量增长超60%,达180万人次,游客主要来自德国、荷兰和英国。旅游业就业人数增长33%,2023年底达8240个岗位。此外,84%的受访者认为,文化遗产保护状况较此前明显改善。法国整体葡萄酒旅游也蓬勃发展。旅游发展署(Atout France)数据显示,2016至2023年,葡萄酒产区游客量增长20%,达1200万人次,其中,国际游客占比45%。香槟以200万游客量位列第三,次于新阿基坦(250万)及并列第二的奥克西塔尼与普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸(各230万)。尽管受疫情影响,这一增长仍凸显行业韧性。
●蜜雪冰城进军精酿啤酒
近日,蜜雪冰城全新精酿啤酒品牌——“福鹿家”在网络悄然走红,随后线下门店迅速在济南、青岛、杭州等地铺开。其主打“鲜啤”、“茶啤”和“果啤”,以低价和趣味的服务方式吸引年轻消费者。据悉,新啤饮以500ml杯装和15L袋装为主,价格区间分别为6.6元至9.9元和24元至54元。
●一季度俄对华葡萄酒出口增超2倍
俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心表示,2025年第一季度,俄罗斯对中国葡萄酒出口量接近700吨,同比增加了2.2倍。报道称,根据俄罗斯农产品出口发展中心的数据,三个月内,俄罗斯向外国市场出口了约1000吨葡萄酒,其中中国市场占七成以上,中国是俄葡萄酒的主要进口国。
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