近日,记者注意到,有用户发视频称,在湘江边部分区域生长有不少螺类生物,视频中,有人将这些螺带回处理后食用。这些螺真的能吃吗?
记者看到,视频中这些螺经清洗后呈现浅黄色。有网友表示,江边这种螺数量很多,一会儿就能摸到不少。但也有网友称,这些螺的体内带有吸血虫等寄生虫,不能食用。另有网友认为,这些螺属于一类保护动物,随意捕捞可能会获刑。
记者探访:存多种螺类生物,暂未发现被保护螺种
专家: “市场购买的螺也要煮熟、煮透”
带着上述疑问,记者以市民身份咨询了这位发视频的用户,该用户给出了这些螺类生物生长的具体位置,但他也提醒记者:“最近雨多螺少,涨水(危险)别去了。”
4月27日,记者根据网友的提示,前往长沙桃子湖附近的一处湘江边。由于当天长沙下雨,江边的市民较少。一位正在钓鱼的市民向记者表示,在周末晴天的时候,来这边捡螺的人不少:“密密麻麻多的是(指螺多),买个抄网就能摸到,可以吃。主要是石螺,就是那种大拇指大小的螺,但也有福寿螺,那种个体大、圆圆的,那种不能吃。”这位钓鱼者一边还向记者指出了部分可以捡到螺的位置,并提醒记者注意安全:“有斜坡,很滑,你去台阶滩头捡会安全些。”
记者向该垂钓者询问此处江段螺类的食用安全情况,这位钓鱼者称自己和其他市民都拿回去吃过,“搞熟就行,拿回去放到桶里滴点菜油,它(螺)一晚上就吐干净泥了。”
△网友给出的一处螺类生长区域。图/史继超摄
△江边部分区域确实较为湿滑,记者在尝试通过斜坡下到江边的过程中曾滑倒。图/史继超摄
△记者在江边遇到的两种螺类生物。图/史继超摄
已有田螺科物种被列为国家二级保护动物,
摸螺同时还应注意自身安全
△水中的黑色斑点即为某种螺类生物。图/史继超摄
△位于江边一处的提示牌。图/史继超摄
“河边、湖边等地因淤泥、暗流、水温骤变等因素,溺水风险极高。要严格遵守相关提示和规定,避免到危险区域下水,保护自身生命安全。”张嵘林说。
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