上海米志红主任表示：对于外Y白B患者而言，日常饮食不仅要注重营养，也要追求美味。五黑糕以其独特的口感和丰富的食材，成为许多患者心中的美食之选。五黑糕的主要原料包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞和桑葚。这些食材经过精心搭配与制作，成就了一款口感松软、味道香甜的糕点。

制作五黑糕时，首先要将黑米和黑豆提前浸泡数小时，使其充分吸收水分，变得柔软易煮。接着，把泡好的黑米和黑豆放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮成浓稠的米糊。在这个过程中，黑米和黑豆的香气会逐渐弥漫开来，让人期待不已。

与此同时，将黑芝麻炒熟后磨成细腻的粉末，黑枸杞和桑葚洗净备用。当米糊熬好后，将其倒入容器中，加入黑芝麻粉、切碎的黑枸杞和桑葚，搅拌均匀。然后，将混合好的食材放入模具中，压实，放入冰箱冷藏数小时，待其凝固成型。

取出冷藏好的五黑糕，切成小块即可食用。入口即化的松软口感让人陶醉，每一口都充满了浓郁的黑米和黑豆香气。黑芝麻的醇厚、黑枸杞的甘甜以及桑葚的微酸，相互交织，形成了一种独特的美味。

五黑糕不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。黑米富含多种营养成分，具有滋补作用；黑豆含有丰富的植物蛋白，能为身体提供能量；黑芝麻则有助于滋养头发，让秀发更加乌黑亮丽。

上海米志红主任总结：外Y白B患者不妨在闲暇时光，亲手制作一份五黑糕。在享受制作乐趣的同时，品尝这松软好吃的美味，让身心得到放松与愉悦。