核心提示:2025年4月27日,坦桑尼亚标准局(TBS)发布2项东非共同体食品标准草案,包括巧克力、冰茶饮料,意见反馈期截至2025年6月26日。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025年4月27日,坦桑尼亚标准局(TBS)发布2项东非共同体食品标准草案,包括巧克力、冰茶饮料,意见反馈期截至2025年6月26日。主要内容:
范围;
术语及定义;
相关产品的一般和特殊质量要求,包括成分含量、风味、理化特性等要求,如巧克力产品不得含有酒精,部分限量见下表;
产品包装和标签要求:巧克力产品标签应声明成分含量、添加剂、最低可可含量,标签标明批号、进口商、分销商等;冰茶饮料应标明品名、所用香料类型、原产国、生产批号、生产日期、甜味剂等;
分析和采样方法。
项目
巧克力
冰茶饮料
沙门氏菌/25g
不得检出
不得检出
凝固酶阳性葡萄球菌cfu/g
100
大肠杆菌cfu/g
20
阴性
酵母菌和霉菌cfu/ml
10
菌落总数cfu/ml
10
日期:2025-04-29
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