黑椒盐烤青花鱼引发美食热潮，食客纷纷点赞！

日式黑椒盐烤青花鱼外焦里嫩、鱼皮金黄酥脆，刚烤好的青花鱼滋啦滋啦的冒油太有食欲了想吃的一起来约饭吧！

用料

青花鱼

550克

黑胡椒碎

1茶匙

柠檬

1个

海盐

5克

植物油

1勺

黑椒盐烤青花鱼的做法

1. 提前从冰箱里取出青花鱼室温解冻备用。

1. 把解冻好的青花鱼用清水稍稍冲洗一下再用厨房纸把青花鱼的水分吸干。

1. 在青花鱼的表面撒上海盐、适量黑胡椒碎和挤上柠檬汁涂抹匀。

1. 翻到另一面也撒上海盐、适量黑胡椒碎和挤上柠檬汁继续涂抹匀后腌制20分钟左右。

1. 在事先铺好锡纸的烤盘上刷上一层薄薄的植物油。

1. 整齐的摆上腌制好的青花鱼，再往青花鱼背部喷上一层薄薄的植物油。

1. 烤箱提前用200度预热10分钟，再把烤盘放入预热好的烤箱中层上下火200度烘烤20分钟左右。

1. 烤好出炉了，刚烤好的青花鱼滋啦滋啦的冒油太有食欲了，想吃吗，来一起约饭吧！

1. 日式黑椒盐烤青花鱼外焦里嫩，鱼皮金黄酥脆趁热吃口感更好。
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1. 肉质紧实又少骨刺，连小朋友都可以放心吃。

1. 在日料店必店的一道菜盐烤青花鱼，做法简单在家也能吃上和店里一样的味道！

小贴士

1:鱼肉的水分一定要吸干才能烤出酥脆的外皮。