简单快手又美味的番茄虾滑粉丝汤，番茄汤底里面煮虾滑真的太鲜了，虾味十足，嫩滑Q弹，粉丝浓浓的番茄味~
做法很简单，分分钟搞定美味一餐！

用料

手打虾滑

150g

粉丝

1把

番茄

1个

番茄酱

1勺

少许

葱花

少许

㊙️番茄虾滑粉丝汤|Q弹嫩滑汤鲜味美的做法

  1. 我用的口味捞的大颗粒手打虾滑，95%虾仁含量，料真价实！
    (也可以自制手打虾滑，虾肉用刀背敲打成虾泥，放入1个蛋清、料酒1勺、淀粉1勺、白胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌均匀搅拌至粘稠)

  1. 材料很简单，番茄、粉丝、虾滑、葱花。

  1. 番茄十字花刀用开水烫一下，剥皮切成丁。

  1. 锅中倒少许油，倒入番茄翻炒出汁。

  1. 炒至番茄变软出汁，我加了1勺番茄酱，没有可以不加，然后加入清水，水尽量多一点~

  1. 大火烧开番茄汤底。

  1. 用勺子舀出丸子放入锅里，中小火煮至虾滑变色。
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  1. 虾滑煮熟变色浮起。

  1. 放入1把粉丝，我用的是火锅粉丝，不需要提前浸泡。

  1. 粉丝煮熟即可，加1小勺盐调味后出锅

  1. 撒上葱花就可以开吃啦

  1. 超级鲜美开胃，很适合夏天

  1. 虾滑真的嫩滑Q弹，大颗大颗的虾肉

  1. 粉丝浸泡吸饱了汤汁，浓浓的番茄味~