2025年4月16日/食品展会网/ --近年来餐饮业竞争日趋激烈，今年两会餐饮产业食品安全成为热议焦点，刚刚过去的“315”也再次敲响食品安全问题的警钟，稳定可靠的高品质食材供应与高效率的餐饮供应链建设，事关食品安全和消费者信任，已经成为餐饮企业健康发展的关键支撑。今年SIAL西雅展（上海）将同期举办SIAL西雅国际餐饮供应链展，届时E馆将汇聚全球优质食材，为餐饮从业人士提供更多采购选择！

国内外大牌云集，打造肉类商贸高地

肉类食材在餐饮企业中至关重要，通常占餐饮企业总成本的30%-40%，同时也是制作高质量菜品的基础，直接影响菜品的口感和风味，因此肉类供应链优化是餐企生存与发展的关键，即将于今年5月19-21日在上海新国际博览中举办的SIAL西雅展，E馆汇聚国内外一线肉类企业，成为餐饮从业人员的必打卡之地！

大庄园肉业集团股份有限公司 展位号：E4C046

是一家专业从事牛羊屠宰、肉类加工、自有品牌连锁专卖和国际贸易的现代化食品企业，公司聚焦全球牛羊肉生态资源深耕布局，保障优质牛羊肉源稳定供应，目前在黑龙江省肇东市和内蒙古自治区锡林浩特市分别建设两座标准化、规模化及现代化的大型牛羊屠宰及加工一体化的生产基地，配备有数字化、智能化的无人值守立体冷库。2008年公司被农业部评定为“农业产业化国家重点龙头企业”，并获“中国肉类食品行业二十强”称号、内蒙古自治区首批“蒙”字标认证。

北京二商肉类食品集团有限公司 展位号：E6C076

拥有“大红门”和“月盛斋”两家中华老字号及“穆香源”“摩奇”等行业知名品牌，主营业务包含生猪养殖、生猪屠宰、肉制品、清真牛羊肉、国际业务、肉食供应链六大板块，全面覆盖猪、牛、羊、禽全品类肉食产品，生产环节涉及养殖、仓储、加工、贸易、销售、终端配送等各个环节，完整构建从牧场到餐桌的肉食全产业链，已实现立足北京、辐射京津冀，走向全国的目标。

SIAL西雅展（上海）肉类国际规模显著，巴西、阿根廷、比利时、乌拉圭、西班牙等国家将组织肉类展团独家亮相。安格斯牛肉、松阪牛肉、澳洲和牛等全球优质牛肉产品，与来自法国、丹麦、爱尔兰、匈牙利、葡萄牙等优质猪、羊肉类产品将共聚一展，在SIAL西雅展看遍全球优质肉！

聚焦七大品类名优展商，覆盖餐饮供应全产业链

在餐饮行业竞争日益白热化的今天，供应链成为企业生存与发展的关键分水岭，被视为餐饮“生命线”。SIAL西雅展（上海）直面餐饮业痛点，同期推出SIAL西雅国际餐饮供应链展，汇聚上中下游资源，完善餐饮供应链。

SIAL西雅餐饮供应链全面升级

今年SIAL西雅国际餐饮供应链展依托SIAL全球系列食品展资源优势，全面整合餐饮供应链行业资源，现场将汇聚海内外餐饮行业实力品牌，打造贯通全产业链的全球一站式商贸采购平台，大力支持品牌拓展新客户、新渠道、新市场！

SIAL西雅国际餐饮供应链展覆盖肉类、水产品、粮油及调味品、冷冻食材、预制菜、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品7大热点领域，既有美国、巴西、阿根廷等国优质食材，又有中国本土数万款高品质产品，全面覆盖全产业链采购需求，助力餐企高效采购、降本增效。

TuttoPizza国际主题展亚洲首展

SIAL西雅展联手意大利那不勒斯顶级披萨展TuttoPizza，重磅推出TuttoPizza国际主题展区，该展区约1500㎡，将汇聚100+专注于配料、设备和成品的专业展商，在专业的B2B垂直主题展示区展示品牌创新实力，提供更多采购选择！

该主题展区展品涵盖面团原料、成品与半成品、奶酪类、肉类、酱汁与面食类酱汁以及其他意大利面食与配辅料等，展期还将举办TuttoPizza争霸赛精彩专业活动，正式发布《2025披萨新潜力白皮书》，抢先洞察披萨产业发展趋势。

优质食材采购诀窍抢先知，错过再等一年！

SIAL西雅展（上海）汇聚全球75个国家和地区的5000+展商，云聚35万全球好物，如何发掘新品、筛选精品、压中爆款？SIAL西雅展（上海）为专业买家提供多元精准高效的商贸服务，助力采购方1分钟预约全球展商；展期还将开展多种形式的商贸对接服务，精准匹配供需双方，促成高效采购！