在裕安经济开发区磨子潭路，藏着一处让舌尖与心灵皆可栖居的秘境——金巴兰民宿酒店。这里不仅是旅人安枕的港湾，更是一座以“鲜”为魂的美食殿堂。门头高悬的承诺“零预制菜·零冷冻肉”，如同一枚品质勋章，无声传递着酒店对食材的严苛追求。

步入酒店，简约雅致的设计与暖色调光影交织，营造出“家外之家”的温馨氛围。7间私密包厢各具特色，部分配备沉浸式KTV系统，无论是商务宴请的精致需求，抑或好友欢聚的肆意欢歌，皆能从容承接。大厅可灵活切换宴会与团建模式，让每一场相聚都恰如其分。

每日破晓，本地菜农的鲜蔬带着露珠抵达后厨，肉类经正规渠道新鲜宰杀，肉质弹润如初。主厨团队深谙“一菜一锅，现点现炒”的匠心之道：

曹操鱼头：万佛湖鱼头与十味药材共煨，乳白浓汤中暗藏健脑益智的食补智慧；

秘制红烧鸡爪：酱香沁入骨髓，软糯胶质在舌尖缠绵化开；

风物至味：20斤草鱼古法腌制、现宰土公鸡炖出金黄浓汤、蒸鳝鱼以鲜嫩诠释本真；

四季风物：干风羊肉、手作酱肉、时令野菜，皆以传统工艺锁住自然馈赠。

厨房拒绝工业化流水线的“便捷”，只用铁锅猛火唤醒食材灵魂。一勺酱汁、一缕锅气，皆是时光与手艺的私语。

店主深耕中医文化，将“药食同源”理念融入菜品。食客不仅能品味皖西土菜的醇厚，更能感受食材背后的养生哲学。午后的阳光斜照进窗棂，一碗鱼头汤暖胃，一碟卤味佐酒，疲惫随之消散。

新鲜，是金巴兰的底线；匠心，是永不褪色的招牌。金巴兰民宿酒店，用一桌诚意满满的土菜，邀您慢品人间烟火。若向往纯粹的地道风味，这里便是让味蕾与身心皆能安顿的归处。

地址：裕安经济开发区磨子潭路（宝丰寺社区西大门）

订餐热线：0564533133318555288666

来源：六安市新闻传媒中心记者 汪伦 邱滴 张孟舒