就想试试自己是不是也能煲出乳白的猪蹄汤！！

用料

猪蹄

半只（两斤）

黄豆

适量

胡萝卜

一根

玉米

一根

蘸料

一小蝶

姜片

适量

乳白乳白的黄豆猪蹄汤的做法

  1. 猪蹄焯水，洗净备用

  1. 配菜准备好

  1. 蘸料准备好

  1. 焯好水的猪蹄过油煸炒一下

  1. 配菜+煸炒后的猪蹄、姜片一起放入锅中煲，先大火烧开后转小火慢慢炖

  1. 有乳白那色了

  1. 煲好开吃啦
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  1. 很喜欢蹄筋，有嚼劲

  1. 喜欢猪蹄烂一点，可以炖久一点，我大概炖了45分钟

  1. 汤汁乳白乳白的

  1. 配菜捞起来

  1. 蘸料更加好吃哦～
    喜欢吃醋，所以我这碟蘸料是加了醋的，酸酸的更加美味

小贴士

1.猪蹄焯水和煸炒是乳白的关键哦
2.蘸料+醋很美味哦（当然喜欢吃醋是前提）