石雕出食台是寺院中比较常见的一种石雕法器，常被摆放在寺院殿外两侧。石雕出食台又称施食台、供食台、出生台，在中国传统文化中，施食是一种常见的超度亡灵、祈福的方式。

石雕出食台通常由耐候性强、质地坚硬的石材制成，如花岗岩、青石等。石雕出食台是佛教仪式的重要设施，它既具有实用的功能，也具有象征意义，反映了人们对于佛教教义的尊重和对于宗教仪式的重视。

泉州凯岩石业制作的石雕出食台，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。