猛将兄/文

收假第一天，聊聊数据话题。

5月6日，银川市统计局发布第五次全国经济普查公报，详细描述了银川第二产业和第三产业的“家底”。

需要说明的是，全国经济普查是我国重大国情国力调查，主要调查第二产业和第三产业的发展规模、布局和效益。《全国经济普查条例》规定，经济普查每5年进行一次，分别在逢3、8的年份实施。

发布时间，通常是5的倍数年。比如第四次经济普查就是2020年发布的。

而银川市是从2024年1月1日~4月30日，共计2600多名普查指导员和普查员，对6个县市区、21个普查小区、1079家法人和产业活动单位、个体户进行主要指标核查。

可以说无论从权威性还是严谨性上，都值得一聊。

这次公报中披露了一个数据吸引了猛将兄的关注——

餐饮单位数量，从五年前的358家暴增到了948家。

还是要补充说明一下，如果按照之前媒体报道，银川至少有上万家餐饮，但统计的应该是包括了餐馆、小吃店、早点铺这些个体工商户；而第五次全国经济普查中统计的是，企业法人单位。

说得更通俗易懂一些，就是上规模甚至有连锁店的餐饮企业。

餐饮和住宿是被归为一类统计的。

在五年前，数量上住宿业占41.0%，餐饮业占59.0%，基本是四六开；从业人员中，住宿业占47.7%，餐饮业占52.3%，基本上是对半的比例。

而到了第五次经济普查中，单位数量变成了住宿业27.7%，餐饮业72.3%；从业人员中，也变成了37.4%和62.6%。

我们可以对比一下全国的数据。

第五次经济普查中，全国共计52.0万家餐饮单位，相比五年前的30.6万家，增速为69.9%。而银川和全国对比之下，增速是3.8倍。

可以这么说，银川的餐饮企业用了五年时间就以迅雷不及掩耳之势，迅速占领了“高地”，形成了压倒性的优势，并且在全国来看都可以是令人瞩目的。

这就又回到了一个话题。

为啥银川的餐饮企业发展如此迅猛？这或许又和银川餐饮的利润回报更高有关。

说白了就是（点击查看）这个大家都感受颇深，通过经济普查再一次被放在了台面上。

在猛将兄看来，一方面是利益驱使导致餐饮企业暴增，另一方面也显示了在银川做投资的选择性并不大。餐饮行业的门槛低，回报率高，也让更多有钱人趋之如骛，加速餐饮单位五年时间暴增。

忽然想到，银川的餐饮和物业都挺像的。

都说不好干，都说不赚钱，但是数据上显示却是猛增令人咂舌。

就像身体一样，很诚实的说！

□校对：英子 摇摇

□审核：老六 金子

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