近日，湖南省市场监督管理局发布了关于496批次食品安全抽样检验情况的通告（2025年第6期）。

其中，石门丰彩好润佳商贸有限公司销售的，标称湖南禧又多油脂有限公司生产的亚麻籽油（500毫升/瓶、禧又多、2024/10/28），过氧化值检验结果为0.50g/100g，标准规定为不得大于0.25g/100g。

对此，湖南禧又多油脂有限公司对检验结果提出异议，过氧化值复检结果为0.49g/100g，仍不符合食品安全国家标准规定。

据了解，过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。一般情况下，如果食品氧化变质，消费者在食用过程中很容易辨别出哈喇等异味，需避免食用。过氧化值超标的原因可能是产品在储存过程中环境条件控制不当，导致产品酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，储存不当，或未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。

据公司官网介绍，湖南禧又多油脂有限公司位于长沙经济技术开发区，是一家以健康食用植物油开发、研究、生产、销售为一体的农业企业。主营产品“禧又多”品牌核桃油、茶籽油、亚麻籽油、红花籽油、沙棘果油、菜籽油等食用油系列产品。