升血红蛋白的食物，通常有例如蛋白质类含量较多的食物，有明显的升血红蛋白的作用和功效，例如乳制品、牛奶、羊奶等等。还有一些鱼虾蟹、贝类、杜蛎、海鲜。另外，对于一些蛋白质含量较多的肌肉，如精致的牛肉、羊肉。这些瘦肉粥也含有血红蛋白，能够起到提升人体血红蛋白的作用和功效。对于主食类，可以适当的摄入一些粗粮。如可以摄入一些含膳食纤维较多的五谷杂粮，有适当的提升血红蛋白的功效。最后一些富含维生素，和微量元素较多的水果和蔬菜，也有协同提高血红蛋白的功效。