本报讯：近日有消费者通过社交媒体实名举报河南省开封市鲜风超市幸福里店涉嫌销售过期食品，引发社会广泛关注。开封市市场监督管理局迅速响应，对涉事超市展开全面核查，并表示将依法依规严肃处理，切实维护食品安全底线。

消费者举报：过期食品堂而皇之上架，商家态度消极

据举报人王先生（化名）提供的购物凭证及视频证据显示，其于2025年4月26日在鲜风超市幸福里店购买的老贡仓中式小香肠（生产日期：2024年10月14日，保质期180天）已超过保质期10余天。王先生称，发现问题后立即向超市服务台反馈，但未获满意答复，遂通过微博曝光此事，并呼吁消费者“擦亮双眼，勿让过期食品危害健康”。

民以食为天，食以安为先，食品安全关乎千家万户。作为全国连锁品牌，鲜风超市本应严把质量关，却对过期食品管理如此松懈，实在令人失望！”王先生在举报中援引《食品安全法》条款，要求监管部门依法严惩，并表示愿全力配合调查。

涉事产品溯源进行中，本报将持续跟踪

截至发稿前，涉事批次小香肠的溯源调查仍在进行中。市场监管部门表示，将根据核查结果依法处理，若发现商家存在主观故意或系统性管理漏洞，将顶格处罚并公开曝光。同时，监管部门提醒消费者，购买食品时需仔细查看生产日期和保质期，如发现问题可拨打12315热线或通过“开封市场监管”微信公众号举报。

食品安全是民生工程，更是良心工程。下一步，该局将联合公安、卫健等部门建立“黑名单”制度，对屡教不改的商家实施联合惩戒，同时鼓励市民通过“随手拍”“吹哨人”等方式参与社会共治，共同织密食品安全防护网。

食品安全无小事，一袋过期香肠的背后，是消费者对商家的信任危机，更是对监管效能的考验。开封市市场监管部门此次快速响应、公开承诺的举措，彰显了守护“舌尖安全”的决心。本报将持续关注事件进展，为公众传递最新动态。

截至发稿前，涉事批次小香肠的溯源调查仍在进行中。开封市市场监督管理局承诺，将于3个工作日内公布首轮检查结果，本报将持续跟踪报道。