在烘焙食品加工领域，车间空气中的霉菌污染是导致产品腐败、保质期缩短及食品安全事故的核心隐患。传统紫外线照射与臭氧消毒存在作用盲区、二次污染及人工干预频繁等痛点。

诺安心ACC微生物净化器基于独创的诺福过氧化氢颗粒，可实现对车间空气的无死角杀菌，食品级，安全高效，对霉菌杀灭率达99.99%，可真正实现人机共存灭菌

一、传统消毒方案的痛点与局限性

1.紫外线消毒

  • 覆盖盲区：紫外线照射范围有限，设备背面、管道内壁等阴影区域杀灭率不足40%；

  • 时效短：仅能在消毒时短暂抑制微生物，无法持续防护，霉菌孢子易在48小时内反弹。

2.臭氧消毒

  • 生产中断：臭氧浓度需达到0.1ppm以上才有效，但此时需停产撤离人员，单次消毒耗时1-2小时，年累计停工损失超200小时；

  • 化学残留风险：臭氧分解可能生成溴酸盐（矿泉水生产风险），且强氧化性易腐蚀金属设备，增加维护成本；

  • 高湿环境失效：在湿度80%以上的烘焙车间，臭氧半衰期缩短至20分钟，需频繁补加。

二、诺安心ACC微生物净化器的核心技术与突破

1.开创性诺福过氧化氢颗粒

低温冻干技术：将液态过氧化氢与羟基自由基通过-50℃真空环境固化为纳米级多孔颗粒（粒径＜0.1μm），保留强效杀菌能力的同时，实现空气穿透性和长效缓释；

2.双重作用机制：

  • 过氧化氢破坏霉菌细胞膜脂质层；

  • 胶质银离子抑制DNA修复酶活性，对黑曲霉、青霉菌等顽固菌种杀灭率达99.999%（CNAS认证）。

2.四步闭环消杀系统

  • 吸入污染空气：高速风机主动捕捉浮游菌与霉菌孢子；

  • HEPA高效过滤：拦截≥0.3μm颗粒物；

  • 动态颗粒消杀：释放诺福过化氢颗粒破坏微生物结构；

  • 释放洁净空气：分解产物仅为水和氧气，无化学残留。

三、行业应用效果与价值

1.烘焙车间

  • 霉菌检出量从80 CFU/g降至未检出，沉降菌稳定≤5 CFU/皿，抽检合格率100%；

  • 果酱馅料污染率显著下降，减少原料报废损失。

2.乳制品灌装区

  • 浮游菌浓度＜6 CFU/m³（优于国标5倍），灌装头污染风险降低90%。

诺福，用安全高效的消毒方案，服务5000+中国客户，持续引领行业创新！诺安心ACC推动食品车间从被动消毒向主动防护转型。食品车间霉菌污染、菌落总数超标，管道生物膜污染，咨询李工17391794799（微信同号），获取专业的解决方案！

克微生物是国内消毒灭菌领域的创新引领者，专注于微生物污染防控技术研发，以数字化、智能化消毒为核心优势，打造覆盖“分析 - 方案 - 实施 - 验证”的全流程消毒闭环服务。

依托专家团队和自主研发能力，推出诺安心人机共存智能消毒灭菌设备，有效杀灭空间内霉菌，高效去除浮游沉降菌，破解传统紫外线、臭氧方案存在扩散死角、残留污染、菌群反弹三大痛点。

诺福食品级消毒液等产品，符合《食品安全国家标准消毒剂》的要求，是国内少有按照食品添加剂标准来检测的消毒剂，有能力 为食品行业提供高效的消毒灭菌方案。

克微生物 ，用消毒为客户创造价！

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西安克微生物科技有限公司

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