5月6日,贵州省市场监管局发布了关于39批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第15期)。
其中,凤冈陆氏星锌硒食品开发有限公司生产的陆龙鼎®(锌硒茶配制酒)(生产日期:2024/8/23;规格:50mL/瓶,45%vol;陆龙鼎),酒精度的检验结果为51.3%vol,标准规定为标示值±1.0%vol(即44-46%vol)。
据了解,酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量不达标主要影响产品的品质。《露酒》(GB/T 27588—2011)中规定,酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0%vol。配制酒中酒精度不合格的原因,可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法准确控制酒精度;也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范,造成检验结果有偏差。
公开信息显示,基本信息凤冈陆氏星锌硒食品开发有限公司成立于2017年,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。公司主营食品、饮料组合装、酒精饮料(包括脱醇酒)、液体、即饮型茶饮料等。
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