换季的时候,天气是最不稳定的。

今天热到出汗,隔天又可能秒降温,总之很容易感冒!

所以这个季节,家里有老人小孩的,得多多注意。

换季的时候,要多安排些好吃养人的食物。每年这个时候啊,我家的汤那可是顿顿不落。

这汤羹啊,天热有利于排汗,补充水分,降温的时候又能暖身,一举多得。

今天就把我最喜欢的几款,一一分享给你们!

先来一道,夏天的丝瓜竹荪(sūn)汤。

竹荪的营养丰富,味道鲜美,被誉为“菌中皇后”。

丝瓜软嫩嫩的,鸡蛋煎得焦香,可以让汤汁变得奶白。

竹荪吃起来脆韧可口,解腻又鲜甜,爱晚睡的朋友一定要多喝!

第二款:牛肉丸汤

没有很复杂的烹饪,保留了肉丸原本的鲜香。丸子中间的气孔蓄了汤,一口咬开还会爆汁~

因为肉质比较好,吃起来该带有一点韧性,特别上头,肉丸就着汤,美味又营养。

第三款:发财汤

这颜色搭配一看就很有食欲。

而且海发菜具有清热、消肿、美容养颜等作用,可以用来炖汤做甜品。

天热不想吃饭的时候,来上这么一道汤,开胃又补水,特别舒服。

第四款:肉蛋汤

食材选的是山药、肉末、鸡蛋和羊肚菌,不需要复杂的调味,可简单了!

鲜嫩又清润,鸡蛋也软嫩嫩的,好吃到飞起!

这个肉蛋汤,鲜嫩又营养,大朋友,小朋友们爱惨咯~

第五款:裙带菜豆腐汤

裙带菜是一种低热量、高营养的食材,富含多种矿物质、维生素、膳食纤维、蛋白质和多糖类等营养成分。

裙带菜比海带要嫩很多,搭虾仁和鸡蛋,蛋白质更丰富,汤鲜营养,隔三差五吃一回,太巴适了!

每一款我都是我的爱,一次学5款,一周不重样,喜欢记得收藏起来哟!