作为一个平时喝咖啡不多的人，这几天我是每天一杯，有种不喝就亏了的感觉。

想必你们也知道因为啥，没错，就是最近激烈的外卖大战。

以前我点外卖只会用美团，现在是在美团、京东、淘宝之间来回对比之后再选择下单。

一方面是贪便宜，另一方面就是想看看各个平台之间的运营策略和产品设计。

今天早上我还是惯例点了一杯美式，平时十几块钱一杯的价格，补贴之后连 5 块钱都不到。

当然，我说的是这三家中最便宜的京东，只要 3.9 元。

其中，京东和淘宝饿了么是免配送费的，饿了么比京东贵 3 块，美团外卖比京东贵 4 块，还需要额外配送费。

不得不说，京东外卖这一轮补贴是真的猛！

高额补贴降价的同时还要补配送费，又要给骑手交五险一金，平台是双边出血拉高订单量。

我查了下自己这些天在三家平台的下单量，京东最高，其次是淘宝，最后是美团。

同时我也特别留意了一下外卖小哥的穿着，整体来说就一个混搭。

点京东外卖，配送小哥有穿京东外卖红色配送服的，也有穿美团黄色配送服的，还有穿饿了么蓝色配送服的。

但是我点美团外卖，基本上都是穿黄色配送服的。至于饿了么，大多是蓝色和黄色混搭。

昨天中午我去一家盖码饭门店吃饭，旁边正好就是他们的外卖出餐窗口，台面上摆满了外卖袋。

从外卖出单的语音播报来看，有三分之二都是京东外卖，其余的是美团和饿了么。

我看了下自己堂食点单的小票，一份辣椒炒肉 25 块钱，然后我打开京东外卖一看，补贴后 18 块钱还免配送费。

顿时，我脸一黑。

好，不说伤心事了，聊聊这三个平台在产品设计和运营策略上的一些差异。

先看下三款 App 在外卖业务上的首页设计，你能分出来谁是谁么？

从左到右分别是京东、淘宝、美团。

单从个人习惯来看，我觉得首页体验最不好的是中间的淘宝，最好用的是最右边的美团。

你们可以看下顶部的分类入口，淘宝只有美食外卖、超市便利、买药等五个入口，其中四个都不是我常用的。

美团和京东都有十个入口，但实用性最强的还是美团。

可以注意看下美团分类入口第二行的第一个，我截屏的时候是早上，所以显示的是早餐，如果是中午的话就是午餐。

而且，这些入口会随着我使用频率和搜索动作进行动态改变。

从场景和需求适应性来看，美团是体验最好的。

至于京东第二行的几个分类入口我就看不懂了，在一个 C 端产品里为啥要放上「骑手招募」的入口？以及，「急用数码」成立的场景又是什么？

大概率来说，骑手招募入口是业务意志的强体现，这也符合京东的风格。

至于急用数码，反正我是没想明白具体场景是什么，因为买一台手机或者耳机通常是一个慢决策过程。

真正的急用，或许就是临时缺个充电宝或者手机线。

但是，现在京东急用数码里的品类大多是耳机、手机、鼠标键盘、路由器这种，一方面决策成本高，另一方面使用频率低，压根就不急用。

也不知道京东的产品经理或者业务方是基于什么数据或者逻辑上线了这么一个入口，不是很理解。

不过，京东大搞即时零售的意图还是很明显的，生鲜、数码、美妆、服饰、家电等全品类都覆盖了，外卖只是个切入点。

同样，美团以外卖为核心大搞即时零售也没藏着，各种品类和京东基本是重叠的。

所以，这才是两家为什么要把外卖大战搞起来的原因，争的是外卖，夺的是零售市场。

回到最初讨论的那个点，京东这么猛的补贴能夺取这个市场么？能把用户留住么？

说实话，作为一个真实用户去用这三家平台点外卖时，我考虑的就是哪家便宜以及谁送货快。

至于要我固定留在哪款产品里长期使用，光是低价和配送时效产生的用户价值还不足以留住我。

因为我习惯了美团外卖，那里可选品类更丰富，产品使用更顺手，在配送时效能接受的情况下，价格不是唯一决定因素。

可如果京东能在这几点上做到和美团一致甚至超过的体验，价格还更便宜，那我毫无疑问就会从美团切换过来，就像当年我弃饿了么而去一样。

你看，用户总是利己的，这是人性。

因此，用户价值就是产品的第一性原理。

补贴也好，活动也罢，又或是情怀，最终都会回到自身利益和价值的评估上。

京东这一轮补贴确实很猛，但能持续多久，以及能否完成用户转移，还得让子弹再飞一会儿。

而我，会继续每天点一杯咖啡观察。

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