一、核心设计标准

根据《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-2010)和《建筑给水排水设计规范》(GB50015)，餐饮隔油池需满足：

  1. 流速控制：含油污水流速≤0.005m/s
  2. 停留时间：食用油污水宜2-10min，其他油类0.5-10min
  3. 容积计算： V=Qmax×t×60×1.35（有效容积V=最大秒流量Q×停留时间t×安全系数）
二、餐饮场景选型建议

类型

处理能力(m³/h)

适用场景

推荐方案

小型砖砌式

0.5-1.5

小吃店、奶茶店

0.5m³地埋式

不锈钢自动型

10-50

中型餐厅、酒店

金球GBOS智能系列

一体化设备

15+

美食广场、中央厨房

带气浮加热功能

三、金球GBOS技术优势

  1. 三相分离技术：去除95%粒径>60μm的油脂
  2. 智能控制：自动刮油+APP远程监控
  3. 节能设计：加热模块防止冬季油脂凝固
四、施工要点
  1. 基础处理：10-15cm混凝土垫层
  2. 管道坡度：进水管倾斜角≥45°
  3. 防水要求：内壁需做防腐处理

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