️ 餐饮业隔油池制作全指南（附金球GBOS方案参考） 一、隔油池核心原理

利用油水密度差（油密度ρoil≈0.9g/cm3，水密度ρwater=1g/cm3）实现自然分离，含油污水流速需控制在0.005m/s以下，停留时间20-60分钟。金球GBOS系列设备通过斜板分离+气浮技术可将分离精度提升至50μm油珠。

二、餐饮适用方案对比

类型

处理能力

造价

维护周期

适用场景

砖砌式

1-5m³/h

¥2000-5000

每周清理

小型餐馆、档口

不锈钢式

5-50m³/h

¥8000-20000

半月清理

中型酒店、连锁店

智能型

15m³/h以上

¥30000+

自动排油

美食广场、中央厨房

三、自制隔油池步骤（以砖砌式为例）

  1. 材料准备
  2. 红砖200块 + 水泥0.5吨
  3. Φ200mm PVC进/出水管
  4. 不锈钢集油槽（金球GBOS配件可单独采购）
  5. 施工要点
  6. V=Q×tV = Q × t
  7. （有效容积V=流量Q×停留时间t，餐饮业建议按峰值水量2倍设计）
  8. 关键参数
  9. 长宽比≥4:1（如1.2m×0.3m）
  10. 隔板高度=有效水深×0.6
  11. 排油管倾斜角≥45°

四、专业方案建议

金球GBOS智能隔油池优势：
✅ 自动刮油：机械臂每2小时自动收油
✅ 加热功能：防止冬季油脂凝固（符合GB50014标准）
✅ 远程监控：通过APP查看油位报警

如需具体型号参数或报价，建议直接联系金球环保厂家获取专业服务！

注：自建隔油池需定期检测出水含油量，餐饮业排放标准应≤100mg/L