上海申江米志红主任表示：对于外Y白B患者来说，早餐的选择既要营养丰富，又要温和不刺激。核桃黑芝麻糊就是这样一道理想的早餐选择，它不仅制作简单，还能为一天的生活提供充足的能量。

食材特性

核桃和黑芝麻都是传统的滋补食材。核桃口感香脆，带有独特的坚果香气；黑芝麻则散发着浓郁的芝麻香。两者搭配在一起，能产生独特的风味层次。核桃的油脂能让糊状物更加顺滑，而黑芝麻则增添了浓郁的香气，这样的组合既满足了味蕾的需求，又不会对敏感部位造成刺激。

制作方法

制作过程十分简单：

将黑芝麻洗净后炒香

核桃仁用小火焙烤至微黄

将处理好的食材放入研磨机打成细粉

食用时取适量粉末，加入温水调成糊状

可根据口味添加少量蜂蜜调味

食用建议

这款糊状早餐温度适中，不会过烫刺激消化。建议在早晨时食用，能让身体更好地吸收其中的养分。搭配全麦面包或馒头一起食用，可以为上午的工作和生活提供持续能量。

注意事项

1、食材要选择新鲜优质的

2、研磨要足够细腻，避免粗糙口感

3、一次不要制作太多，保证新鲜度

4、密封保存防止受潮

上海申江米志红主任总结：核桃黑芝麻糊作为早餐，既满足了外Y白B患者对温和饮食的需求，又能提供丰富的营养。其香浓顺滑的口感，让早餐时光变得更加愉悦。坚持食用，能为身体带来积极的影响。