5月10日，山西省技工院校2025年职业教育活动周启动仪式在山西盛世餐饮旅游技工学校（下称“盛世学校”）盛大举行。来自全省的行业专家、企业代表、职教院校领导及学生家长齐聚，共同见证了这一职教盛事。

据悉，本次职业教育活动周从5月11日持续至5月17日，除盛世学校外，还在晋城技师学院、长治技师学院、山西交通技师学院、山西冶金技师学院设立会场。活动期间，各技工院校师生们将通过学生技能比武大赛、校园文化艺术节、技能大师进校园、校企合作成果展示等一系列活动，全方位展示职业教育的成果与魅力。

当天启动仪式后，盛世学校举办第十一届技能大赛暨盛世青春嘉年华。在学校操场上，827名学生参与了56个项目的激烈角逐。中餐烹饪赛区，青笋被雕刻成玲珑宝塔，蒙眼切出的土豆丝粗细均匀，一根面在巧手中化作发丝般纤细；烘焙甜品赛区，咖啡拉花、菊花豆腐等作品引得观众连连赞叹；美容美发与形象设计赛区，学生们的手法娴熟，创意十足。赛场内外掌声不断，喝彩声此起彼伏。“我准备了整整两个月，每天醒来第一个念头就是练习手法。”美容专业的袁梦为了备战比赛，手上都磨出了茧子。中式面点专业的梁瑞东则从今年3月份就开始准备，“每天除了上课就是练习，虽然辛苦，但看到自己的进步，一切都值得。”

山西省人社厅党组成员、副厅长吴海亮表示，近年来，全省技工院校不断优化专业设置，紧密对接山西特色产业和新兴产业，为产业升级转型输送了大量优秀的技能人才。像盛世学校等技工院校不仅建成了国家级高技能人才培训基地，还开发出一系列特色课程，为社会培养了大批适应市场需求的复合型人才。

活动周期间，校企合作签约成为亮点，百姓渔村、全聚德、西贝餐饮集团等22家企业参加此次活动，目前已有16家企业与盛世学校签订合作意向，1000多名毕业生形成就业意向。一位企业代表告诉记者，“盛世学校的学生技能扎实、品德优良，与我们企业的需求高度契合。”

盛世学校常务校长王安邦介绍，学校以职业教育活动周为契机，吸引全校师生及邀请校外企业、专家广泛参与，为讲述职教好故事、发出职教好声音、展示职教新成就，培养高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠提供与时俱进的“盛世方案”。

（任皓羽）