知名展厅设计公司的收费标准中，设计费占总项目费用的比例没有固定值，会受到多种因素的影响，以下是一些常见情况：

按设计难度：常规难度设计，风格较为常规、展示内容和手段比较传统的展厅，设计费用相对较低，可能占总项目费用的20%-30%。对于创意要求高、需要融合特殊文化元素或者运用复杂的多媒体互动技术的高难度设计展厅，设计费用会大幅增加，可能占总费用的40%-50%。

按设计阶段：一般分为概念设计、方案设计和深化设计阶段。概念设计阶段主要提供初步创意和设计方向，收费大概占总设计费的10%-20%。方案设计阶段细化设计内容，包括平面布局、效果图等，收费占比约30%-50%。深化设计阶段给出详细施工图纸等，收费占比约30%-60%。

按项目总价计费：设计师根据整个项目的预算来确定收费标准，通常为项目总价的10%-20%，这是一个比较常见的收费范围，适用于大多数中小型展厅设计项目。