茶,深受广大中国人民喜爱,不少人还有饭后喝茶解腻的习惯。
相比起咖啡、汽水、酒精等饮料,我们中国人更喜欢茶水那味清新自然的回甘。
很多爱茶的人都说:“爱喝茶不仅是好喝,还因为多喝茶能够降低心血管疾病发生的风险,茶里面所含的茶多酚对身体有好处。”
这个说法科学吗?每天喝茶,对身体有哪些影响?今天来跟大家好好唠一唠喝茶这些事儿~
多喝茶,真的对血管好!
爱喝茶的人,真的有福了!因为「喝茶对保持血管健康有帮助」这个说法,是有科学依据的。
《美国心脏协会杂志(JAHA)》一项研究发现,喝茶有助降低心血管病风险。
研究分析了8万多名中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平的变化与喝茶的关系,随访了6年的时间。
结果显示,长期坚持饮茶的人HDL-C 水平下降得更慢,心血管疾病的风险降低8%。
HDL-C 是一种“好胆固醇”,它对应着“坏胆固醇”——LDL-C。LDL-C 容易沉积在血管壁上引起动脉粥样硬化,而 HDL-C 则正相反,对血管有保护作用。
实际上,这背后都是茶叶里面的茶多酚的功劳!比如人们常喝的绿茶,它的茶多酚含量就比较高。
茶多酚可以抗氧化、抗炎,还能改变血液的黏滞度、降低血脂、使血管弹性变得更好,防止微血管发生破裂,长期食用会使心脏、血管变得更加健康,降低血脂、防治心血管疾病。
据央视新闻资料,喝红茶则能使高血压风险降低26%,主要是因为喝红茶能使收缩压和舒张压都显著降低。
一方面,红茶富含的茶红素、茶黄素,可以保护血管内皮免受自由基损伤,让血管光滑有弹性,从而起到舒张血压的作用;
另一方面,钙通道阻滞剂是用来降血压的药物,而红茶富含的各种成分能发挥类似钙通道阻滞剂的作用。
喝茶对身体还有这2种好处
1、能降低2型糖尿病风险
研究表明,糖尿病高风险人群喝茶,有利于控制血糖,改善胰岛素敏感性;糖尿病患者喝茶则有利于降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。
此外,喝茶对健康的这种好处并无种族差异。对中国48万成人平均随访11年的研究显示,与过去一年从未喝过茶的参与者比,日常饮茶者患2型糖尿病的风险降低8%。
2、能降低死亡风险
2022 年发表在《内科医学年鉴》上的一项研究,针对 40~69 岁之间的 50 万饮茶者随访了大约11年,结果发现,每天喝≥2杯茶的人,全因死亡风险比不喝茶的人低9%~13%。
想要健康喝茶
注意4个“不要”
茶这么多好处,不少人也认为比喝寡淡无味的白开水有滋味多了,不如直接把茶代替水来长期饮用。
但是从健康的角度出发,成年人每天喝茶的适宜量,因个人差异、茶的种类、泡茶的浓度以及个人的健康状况等因素而有所不同,因此饮茶还是要适度。
只喝茶不喝水对人体多少会有些不利影响,而且想要健康喝茶,还需要注意“四个不要”:
1、不要喝浓茶
茶不应泡得太浓,浓茶的咖啡因含量较高,过量摄入咖啡因可能导致心悸、失眠、焦虑、胃痛等不良反应,对于本身胃不好的朋友来说,还会加重胃病情况。
而且,对于有心脏病或高血压的人来说,浓茶中的咖啡因可能增加心脏负担,导致心率加快或血压升高。
2、不要空腹喝茶
空腹状态下,朋友们最好还是别喝茶了,茶叶中的咖啡因和鞣酸,可能会刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,这些成分直接接触胃壁,可能引起胃部不适或加重胃病症状,这个坏习惯长期下来,会容易导致消化系统受损。
3、吃药时,不要用茶水送服
有些本身就正在服药期间的茶友,习惯性用茶水送服,这是比较危险的一种行为。
茶水当中的茶黄素、茶多酚、茶氨酸等成分有药理功能,若与药物同服,可能在体内产生各种化学反应,影响药效,甚至产生毒副作用。
建议喝茶与吃药的前后要相隔半个小时以上,避免发生意外,最好就是尽量不要喝茶。
4、不要长期喝过多的含糖茶饮料
如今市面上有许多冠以“茶”名号的畅销茶饮,年轻人爱喝的奶茶也算是一种,但这些茶饮大多含糖量惊人!
中国科学技术大学附属第一医院内分泌科就曾将这些饮料,包含部分热门畅销茶饮的含糖量一一直观地注明: (如下图的右图)
图源小红书用户
长期喝太多含糖饮料会伤心、伤肾还伤肝,容易引发糖尿病等代谢性疾病,进一步引起糖尿病性肾病、肥胖相关性肾病,甚至有诱发多种癌症的风险。
中国疾控中心给出的一组数据很惊人:在我国,过量摄入含糖饮料导致的死亡率,在过去30年中增加了35%。
这里的含糖饮料同样还包括使用代糖添加的茶饮料。此前,世卫组织就曾警告过:长期食用代糖,对减少成人或儿童的身体脂肪并没有作用。
并补充说明,继续食用还有可能增加成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡的风险。
最后,小编再给大家划一下今天的重点:咱们是推荐大家把平时的饮料,从奶茶果汁换成茶的,对血管健康有好处~
但也不建议长期把茶当水喝,茶不能完全代替水!
参考资料:
[1]肖伟,刘勇,许利嘉,彭勇,何春年,肖培根.茶饮与健康[J].中国现代中药,2014(1):1-38
[2]朱永兴,杨昌云.饮茶不当对健康的危害:现象、机理及对策[J].上海茶叶,2011(4):14-18
[3]Yang WS, Wang WY, Fan WY, Deng Q, Wang X. Tea consumption and risk of type 2 diabetes: a dose-response meta-analysis of cohort studies. Br J Nutr. 2014 Apr 28;111(8):1329-39. doi: 10.1017/S0007114513003887. Epub 2013 Dec 13. PMID: 24331002.
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