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日前,沧州市市场监督管理局联合新华区有关部门,对物华市场生鲜肉品批发经营单位开展夜查。我市各县(市、区)市场监管部门同步开展夜查行动。

本次夜查行动以食用农产品集中交易市场为重点场所,以猪、牛、羊肉及副产品为重点品种,以生鲜肉品批发经营者和网红生鲜肉品经营者为重点对象,以生鲜肉品供货方资质、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件为重点检查内容。

执法人员现场查验了畜禽产品批发经营者的供货方资质、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件以及猪肉检验、检疫合格印章等检疫标识,指导督促畜禽产品经营者严格落实索证索票和进货查验记录制度,严禁采购和销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品,并宣传食品安全相关法规。

夜查期间,全市共出动监管执法人员210人,实地检查各类集中交易市场12家、生鲜肉品经销单位224家、生鲜肉品运输车辆21台,并现场对251批次鲜猪、牛、羊肉进行水分和“瘦肉精”问题快速检测,对4批次鲜牛羊肉进行监督抽检,暂未发现不合格样品和来源不明肉品。

来源:沧州晚报

编辑|资小讯、范秋艳、张雨同

校版|张博文

审核|郑津东

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