「我们愿意与你一起探索辽宁的每一处隐蔽角落。我们渴望与你一起挖掘生活的更多细节。我们向往远方，但更痴迷和沉醉于黑土地的烟火风味。」

——小辽编辑部

「不花钱过周末计划」这周末请允许我们把「省钱」二字抛诸脑后！"小辽探辽宁"已锁定沈阳街头巷尾的灵魂美味——来一场卡路里与多巴胺的爆炸式邂逅！

炸串，一种让人欲罢不能的美食！签子串起的是人间百味，无论是肉类、蔬菜还是海鲜，都能在沸腾油锅里变得美味可口。

到饭点了，走啊！一起用签子叩响美食的狂欢！

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儿童乐园炸串

这家炸串店是时光机按钮！油锅里翻滚的不止是食材，还有80、90后的满满回忆。

炸蘑菇，又香又脆，一定要点，一定要点；炸牛肉串必点，太嫩了，有嚼劲又很软烂；肉筋，筋肉纠缠的快乐，强烈推荐！三分弹牙七分糯，越嚼越飙肉香；炸豆皮，小辽不是特别建议，刚吃一口，惊艳，再吃两口，腻。喜欢老式麻辣烫的友友们可以来一份，麻辣烫汤头很清淡，油不多，辣椒香香的。

“吧嗒——”

当铁签子撞上掉漆搪瓷盘，童年的味道在齿间复活。

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三道杠纯手工炸串

店内装修风格‍是怀旧风格，带你一秒穿越回童年小学门口的炸串店。

‍他家炸串儿种类挺全，和串儿同时一起上来的还有四个小碟，有麻香、咸辣、韩式三种酱料和香脆辣椒油，可以满足不同食客的喜好。

铁盒豆皮，小铁盒简直回忆杀，酱料是那种偏甜口的和校门口简直一个味，绝对是童年的味道；焦炭鸡架，喷醋炭烤味道绝对惊艳；麻辣烫，集麻辣鲜香于一身，刚端上来香味直钻鼻腔，瞬间食欲大开，但小辽更爱他家麻辣拌！‍

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小红房·麻辣烫炸香串

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这家店在居民区楼下，门脸比较小，屋里大约有个七八张桌子那样。店里最有趣的一点：吃门口炸串和里面的麻辣烫其实是两家店，需要分开点菜、付款。小辽第一次去，真的有点蒙。旁边吃串的热心大哥，说：“谁来第一次都蒙。”

店里的炸串种类不咋多，用的极简方式炸串，不裹面糊，直接进油锅。串儿也不像别的家，刷酱或者提供酱料，炸好后给蘸的干油辣椒，口味香辣。

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铁房子炸串

这是一家只卖炸串的炸串店，不用看招牌，顺着排队的人群就找得到。

环境就是小时候的感觉，炸串可以在上图显示的档口点，也可以到对面的屋子里用微信点。等对讲机叫号，自己去拿就可以了。

炸串样式不是很多，但是很干净，价格也比较亲民，串串都是2～3块一串，每一样都很不错。牛排、鸡排应该算是本店的特色了，外面裹着薄薄的一层面，肉又大又厚，很良心。

酱料有些咸，口轻的友友们注意了。

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"不花钱是不可能的，这辈子都不可能的！" 当裹着焦糖色外衣的鸡皮串在唇齿间咔滋碎裂，滚烫的肉汁混合着特调酱料在舌尖炸开——这周末的放纵配额，请全部献给沈阳炸串！

info

炸串是香辣的，生活是热辣的！

友友们，辽宁的美食地图还有哪些隐藏款？快来留言区甩出你的心头好，小辽这就揣上筷子，挨个打卡！

这是一个很有仪式感的季节。在我们的城市里，生机不止出现在枝头，在静谧闲适的空间里，也能感受到这个城市的蓬勃活力和浪漫诗意。

找一个周末，花几个小时的时间，来这里，获得一份心安理得的自由和探索生活的热情。欢迎加入我们的「不花钱过周末计划」，这个五月，我们继续一起探索有趣丰富的新生活。

2025·「不花钱过周末计划」

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或者一个不花钱的爱好呀~

本期编辑 | 小娴 安安

摄影 | 李丹