宴庭中餐厅

超25年经验大厨坐镇，打造风味味觉臻品！

古色古香的木窗、精美绝伦的山水绘画...

餐饮设计将中式奢华展现的淋漓尽致

不论是好友宴请或是亲友小聚都是排面十足！

一层秀餐厅

瑞吉茶吧下午茶

本期揭秘这家餐饮出众的“宝藏美食酒店”

初夏特惠精选：秀餐厅半自助餐

¥218/2位 秀餐厅双人半自助餐

（午餐全周通用，晚餐周三至周六）

¥99/位 秀餐厅单人半自助午餐

（仅限周一至周三使用）

家庭聚餐

¥2288/6位 宴庭午市6人包房+6人下午茶畅吃

划重点！

有效期至2025年6月30日

01.秀餐厅双人半自助

¥218/2位 秀餐厅双人半自助

¥99/位 秀餐厅单人半自助午餐

自助餐就请移步至秀餐厅！宽阔雅致的Social秀餐厅将中式风情融入美式软装，一系列瑞吉高辨识度元素把握得恰到好处。典藏各类精美中式瓷器，同样深得“艺术博物馆风”精髓，贵妇范皮质沙发、硕大璀璨的水晶灯、孔雀蓝色调的绒毛抱枕、清雅兰花摆设，分分钟便能拍出ins风艺术美照。

秀餐厅全周通用双人半自助午餐简直就是都市白领们的高端食堂 ！一整个就是性价比拉满~特色午间沙拉、精选冷肉&芝士盘颜值都是堪比brunch专卖店！

BBQ慢烤猪肋排精选的猪肋排，厨师先以精心调配的秘制酱料腌制，以低温慢烤的方式耐心烹制。表皮微微焦香，而内部的肉质却依旧鲜嫩多汁。轻轻一咬，鲜嫩的猪肉轻松从骨头上剥离，浓郁醇厚的肉香与秘制酱料的香辣在口中迸发，咀嚼间，还有一丝淡淡的烟熏味，为整个口感增添了丰富的层次，让人欲罢不能。

香煎三文鱼，鱼身纹理清晰，色泽橙红诱人，在炽热的煎锅中，三文鱼与高温热烈相拥，表面迅速形成一层金黄酥脆的外壳，发出令人愉悦的滋滋声响。轻咬一口，外层的焦香瞬间在齿间散开，紧接着，鲜嫩细腻的鱼肉入口即化。

牛肉塔格里塔精选上等牛肉，肉质鲜嫩多汁，纹理清晰可见。厨师将其放入特制的香料中腌制，每一种香料都精准地为牛肉注入独特风味。腌制一段时间后，牛肉充分吸收了香料的精华，浓郁香气扑鼻而来。

02. 舌尖奢享

¥2288/6位 宴庭午市6人包房+6人下午茶畅吃

宴庭大厅四人套餐无论是商务宴请或家庭聚会都彰显格调，典藏的珍贵红木家具与上等瓷器等，与餐厅的低调奢华的设计相辅相成。

亲测这次菜单的主厨杨师傅有超25年烹饪经验，任职过上海明天广场JW万豪、上海雅居乐万豪侯爵酒店等诸多超豪华五星酒店，现任职上海静安瑞吉酒店行政总厨。

虾籽炒手剥河虾仁，入口鲜嫩爽滑，虾仁的弹性十足，咀嚼时能感受到虾肉的紧实和鲜美。虾籽的存在则增加了些许 crunchy 的口感，与虾仁的嫩滑形成鲜明对比，丰富了整体的口感层次~

罗勒叶鸡枞菌炒谷饲牛肉，牛肉经过炒制后，外表微焦，内部鲜嫩多汁，咀嚼时能感受到牛肉的醇厚和嚼劲。鸡枞菌的口感脆嫩，与牛肉的嫩滑形成对比，增加了菜品的口感层次。罗勒叶的加入则为这道菜增添了一丝清新的口感，使其不会过于油腻。

河鳗块先煎至表皮微焦锁住水分，再入酱汁慢炖，使肉质充分吸收滋味，达到 “外香里嫩，汁透肉芯” 的效果，最后加入海胆和黑蒜碎翻炒，快速收汁让酱汁紧紧包裹鳗肉，此时海胆的鲜、黑蒜的甜、酱汁的咸鲜完全融合，每一口都充满惊喜，是海鲜料理中兼具创新与深度的味觉典范。

瑞吉茶吧下午茶

满满暖阳的午后，怎么能少得了约上闺蜜好友来一场下午茶呢~

梅果白巧克力塔、海盐奶油戚风蛋糕、芒果雪梅娘、黄瓜配奶油芝士等不限畅吃 ， 静享专属下午茶，悠然沉溺在这份闲适时光之中 ~

芝麻叉烧酥，一口咬下去，首先感受到的是外皮的酥脆，接着是叉烧馅的软糯和香甜，酥皮的酥脆与内馅的软糯形成了鲜明的对比，口感丰富，回味无穷~

黄瓜配奶油芝士，黄瓜具有清新爽口的味道，水分充足，口感脆嫩，能给人带来一种自然的清甜和清凉感； 烤鸡肉蔬菜卷，将鸡肉的浓郁香味与蔬菜的清爽口感完美结合在一起，形成了一种和谐的搭配。

上海静安瑞吉酒店

¥218/2位 秀餐厅双人半自助餐

（午餐全周通用，晚餐周三至周六）

¥99/位 秀餐厅单人半自助午餐

（仅限周一至周三使用）

¥2288/6位 宴庭午市6人包房+6人下午茶畅吃

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