近来气温回升

不少人已经穿上了夏装

进入夏天

消暑水果离不开西瓜

近一个月以来

西瓜零售价格已经暴跌约50%

西瓜价格接近腰斩

5月17日，小编在青岛某商超平台搜索发现，单果4.3公斤的麒麟西瓜售价已从69.9元/个降至39.9元/个，会员价格还能更便宜。在其他外卖平台上，单果3公斤的麒麟西瓜售价基本在35元/个至45元/个。

此外，据媒体报道，目前，杭州市场上西瓜主流品种是大棚种植的麒麟瓜、美都、早春红玉等中小型西瓜，像大家熟知的乔司西瓜8424、萧山瓜、盐城瓜、上海崇明瓜等都属于麒麟瓜范畴，单个重量7~12斤；早春红玉是杂交一代极早熟小型西瓜，单个重量3~4斤。

4月25日，麒麟瓜、早春红玉等已在杭州水果门店销售，其中，乔司西瓜零售价格4.5元/斤~5元/斤，江苏盐城麒麟瓜5.5元/斤，早春红玉4.5元/斤。

5月14日，乔司西瓜零售价格降至2.8元/斤~3.5元/斤，江苏盐城麒麟瓜降至3.25元/斤，早春红玉降至2元左右一斤。半个多月时间，杭州市场西瓜售价平均跌幅约50%。

在杭州文晖果品市场，市民赵先生买了3个盐城麒麟瓜。他是江苏人，钟爱盐城瓜。“它是在黄海滩涂沙土上种植的，口感甜脆，种植环境跟乔司瓜差不多。”他说，西瓜降价是好事，消费者实惠，全家一个夏天要吃掉上千斤西瓜。

未来西瓜价格还要跌

今年天公作美，春天南方雨水不算多，西瓜的总体品质比较优，甜度较往年同期要高。

目前，大家吃到的都是大棚西瓜，未来西瓜价格还会大跌吗？

媒体记者采访发现，杭州文晖果品市场的水果批发商几乎一致认为，随着天气越来越炎热，等到6月份后，大量的露天西瓜争相上市，西瓜价格肯定一路下跌。

综合近几年的市场行情，每逢6月中旬之后，随着西瓜的大量涌入，西瓜价格均跌落到1.5元一斤左右，精品西瓜的价格将来到2元多一斤。

NEWS

眼一瞅！手一拍！

验瓜师月入过万！

值得注意的是，据央视财经5月14日报道，西瓜旺盛的市场需求迅速带火了“验瓜师”这一职业，他们每天从早到晚在西瓜市场上把控品质，帮助客商把优质西瓜销往全国各地。

早晨六点开始，山东菏泽市定陶区南王店镇的西瓜市场就热闹起来。来自全国各地的客商们汇聚于此，挑选品质优良的西瓜运到当地的各大市场。可市场上的西瓜都大同小异，要怎么选择才能挑到上乘瓜？这时候远道而来的客商都会提前预约一位验瓜师，借助他们识别出甜度高、口感好的西瓜。

浙江客商：一般来都找验瓜师，没有验瓜师，瓜不知道好差。经过验瓜师的手，拉回去的品质一般都达到95%以上。

有着五年验瓜经验的马旗，在当地西瓜市场上是为数不多的女验瓜师，虽然入行不是太久，但她通过外观观察、敲击听声等方式，可以快速判断出西瓜的成熟度、甜度和口感，为采购商和消费者提供品质保障。

在大众印象里，冷门职业往往与“低收入”挂钩，而职业验瓜师凭高薪上热搜，就是典型反例。专业的验瓜师熟练掌握“一看、二摸、三听”的验瓜技能，两三秒钟就能判断出瓜熟没熟、好不好吃。每年夏天，他们都是西瓜主产区供不应求的“抢手人才”，大部分都能实现月入过万。

● 来源：每日经济新闻、宁波晚报、央视财经等

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