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一条劲爆新闻震惊朋友圈！最近，胖东来创始人于东来又“开炮”了，这位以高调批评同行闻名的企业家，这次把矛头对准了自家团队。
在内部会议上，他罕见痛批管理层“不会捍卫正气”，直言“如果连价值观都守不住，企业迟早要完蛋”。
这番话像一颗深水炸弹，炸出了零售业转型中最尖锐的问题——当资本逻辑与人性化管理正面碰撞，企业究竟该追求利润还是坚守初心？
事情要从一场行业活动说起，“中国超市周”四月初的现场，于东来当众打断永辉高管演讲，质问其“月赚200万，为何不给员工涨薪”。
此举动若利刃，径直撕开传统商超的遮羞布，永辉郑州信万广场店经调整改造后，月盈利飙升至200万元，然而基层员工月薪仍为2600元。
在于东来眼中，这显然是“赚了钱却失了人心”之举，他算了一笔账，若将60%-70%的利润作为员工奖金发放，不仅能激活团队士气，还能倒逼服务升级。
这种“反资本逻辑”的提议，让台下一众企业家面面相觑，却意外获得网友力挺，“永辉学胖东来，就像小学生抄博士论文——形似神不似！”
但更令人意外的是，这场“对外开火”竟成了内部反思的导火索，于东来在后续会议上痛心疾首地指出，胖东来管理层在捍卫企业价值观上“软弱无力”。
他举了个例子，有门店为追求销售数据，偷偷缩短员工午休时间，甚至取消部分福利，“这和那些压榨员工的传统企业有什么区别？”
在他看来，胖东来的核心竞争力从来不是商品价格或营销套路，而是“把员工当人看”的价值观，若连这点都守不住，所谓“商业乌托邦”不过是空中楼阁。
这种焦虑并非空穴来风，胖东来近年因扩张压力和外部模仿者的冲击，内部管理逐渐出现裂痕。
比如2024年推出的《员工结婚执行标准》，禁止员工收彩礼、限制婚礼规模，初衷是减轻年轻人负担，却被部分员工私下吐槽“管得太宽”。
更棘手的是，随着胖东来帮扶永辉、步步高等企业，管理层疲于应付外部合作，对内部文化建设的投入明显减少。
一位离职中层透露，“以前每周二的闭店日是全员学习日，现在变成应付检查的‘表演时间’。”
于东来的愤怒，本质上是对零售业“价值观稀释”的预警，他曾在公开场合说过，“商业的本质不是算计，而是与人性博弈的艺术。”
胖东来用28年时间验证了一个道理，当企业把员工幸福感置于报表利润之上，反而能创造惊人效益。
2024年，胖东来销售额突破170亿元，员工平均月薪超9000元。
店长年薪近百万元，这些数字背后是高人效支撑的良性循环——员工满意度每提升1%，顾客复购率就增加0.8%，但如今，这种模式正遭遇前所未有的挑战。
外部压力同样不容小觑，永辉、名创优品等企业一边高调学习胖东来，一边推行“降本增效”的资本化改革，试图用“低价爆款+高周转”复制成功。
名创优品创始人叶国富接手永辉后，砍掉70%供应商、引入高毛利商品，短期内虽拉升了利润，却导致基础民生商品涨价、服务质量下滑。
这种“既要学胖东来的形，又舍不得放弃资本化的神”的扭曲策略，反而让行业陷入更深的恶性竞争。
于东来的痛批，恰恰戳中了零售业转型的软肋，当电商冲击与消费升级双重挤压，企业若只盯着财报数字，忽视“人”的价值，任何创新都可能沦为昙花一现。
胖东来许昌时代广场店的故事就是明证，这里不仅卖商品，更卖“体验”——生鲜区免费绞肉馅、雨天送伞、抓娃娃机“保底”服务，甚至为员工配备30万元级音响设备。
这些细节看似“不划算”，却让顾客黏性达到惊人的92%，反观某些传统商超，一面喊着“服务至上”，一面克扣员工福利，最终陷入“越降本越亏损”的死循环。
这场风波也暴露出理想主义商业模式的现实困境，胖东来的成功高度依赖许昌的地域文化认同与政府支持，一旦走出河南，供应链和管理成本便成倍增加。
2024年，胖东来尝试在500公里外开设试点门店，因无法复制“极致服务”而黯然收场。
更棘手的是，高人力成本（占营收28%）与低毛利（需35%以上毛利率支撑）的矛盾，在零售业寒冬中愈发凸显，有业内人士直言，“胖东来模式就像奢侈品，好看但难量产。”
但于东来似乎铁了心要走这条“少有人走的路”，他在内部会议上放出狠话，“如果管理层连正气都守不住，我就亲自去门店站柜台！”
这种“天真”背后，是对商业本质的深刻认知，2024年郑州暴雨期间，胖东来员工自发组成救援队，用超市平板车转移被困群众。
这种“超越KPI”的凝聚力，恰恰源自企业对员工的真心相待，正如网友所言，“胖东来的货架擦得比自家餐桌还干净，因为员工真把这里当第二个家。”
胖东来的成功秘诀从来不是低价促销，而是"员工第一"的价值观，正是这种"傻大方"，让胖东来创造了170亿的年销售额。
可现在，随着扩张压力增大，连这块"零售业净土"都开始出现裂缝，难怪老于要急眼。
零售业的这场“价值观保卫战”，或许没有标准答案，但于东来的愤怒至少提醒我们，当企业沉迷于数字游戏，忘记“人”才是商业的终极尺度时。
再漂亮的财报也掩盖不了灵魂的枯萎，胖东来的故事未必能被复制，但它至少照亮了一条路——商业可以向善，前提是有人愿意为这份“天真”付出代价。
参考信源：
金融界2025-05-19 08:23
“绝不妥协”！胖东来连发，高管哽咽落泪
新浪财经2025-05-18 13:53北京
胖东来高管：网络平台纵容无视 “柴怼怼”事件没收敛反而更恶劣
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