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榴莲爱好者有福了！

随着东南亚水果贸易旺季来临

广州港南沙港区

近期迎来泰国榴莲进口小高峰
开启了吃货宝宝们

新一年的 “榴莲季”

5月18日凌晨2时30分，一艘船舶靠泊南沙港，搭载着92柜约1564吨泰国榴莲鲜果，经广州港南沙港区快速分拨至大湾区各批发市场和各大商超。

为保障重点冷链货物快速通关，当地打造榴莲进口“绿色通道”，为企业提供到港后的“一站式”精细化服务。

据了解，广州港南沙港区已经连续5年运营“榴莲快线”品牌，形成全国最大的榴莲海运进口口岸，自2021年以来已进口累计超45万吨涵盖金枕、甲仑、托曼尼、干尧等多个品种的泰国、菲律宾榴莲，占全国海运进口量的1/3。

截至5月中旬，南沙港区今年已累计接卸榴莲快船近40艘次超25500吨。

在广东某水果店，目前泰国金枕榴莲29-35元/斤。水果店经营者表示，榴莲是近期比较畅销的水果品类，价格较五一节前有所回落，但是还没有很大变化，预计5月中下旬进入上市旺季，价格将有明显回落。

挑选榴莲，记住这3点

1.捏尖刺

相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，也代表着里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。

2.看“身材”

选榴莲，最好选那些身材匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满，整体来说是最佳选择了。

3.闻气味

榴莲在储运过程中，香味会丧失，还会因为脂肪氧化产生异味，所以在国内商超和菜市场买到的榴莲都有一些奇怪的气味。

有些消费者可能不太知道怎么闻，那么推荐三个靠谱解决方案：

方案①：买定制款，预购加空运，快速送达，但只能覆盖到空运发达的区域；

方案②：液氮急冻加冷链运输，能最大限度保留风味，但是价格过高；

方案③：除了上述两个方案之外，还有一个简单靠谱的解决方案，那就是买速冻榴莲果肉了，虽然味道没有新鲜成熟的那么好，但是胜在质量稳定，也不会被“开盲盒”的结果搞坏心情。

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来源：南沙区融媒体中心

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