2025年5月13日，孝感市质强和食药安办、市市场监管局联合召开全市网络餐饮服务食品安全监管工作会议，部署全市开展网络餐饮服务第三方平台外卖食品安全监督检查工作，推动平台、商户、监管三方协同共治，筑牢从“指尖”到“舌尖”的安全防线。

一是坚持问题导向‌。当前孝感市网络餐饮服务市场规模持续扩大，在方便群众生活的同时，也存在一些食品安全隐患。针对部分平台资质审核不严、入网餐饮服务提供者后厨环境不达标等问题。通过“自查自纠、交叉互查、市级抽查”等方式，开展网络餐饮服务第三方平台外卖食品安全监督检查行动，及时排查整改风险隐患，实现重大风险动态清零，切实回应群众对“吃得安心”的迫切需求。

‌二是严格监管执法。全面摸排入网餐饮服务提供者情况，建立动态监管台账确保数据精准完整；压实网络餐饮服务第三方平台主体责任，督促其完善资质审核机制和食品安全管理制度，从源头保障经营者合法性；强化对入网餐饮服务提供者的日常监管，通过强化监督检查和法律宣导规范经营行为；聚焦高风险食品开展靶向抽检，依法处置形成闭环管理。通过台账管理、责任落实、过程监管和技术监测四维联动，构建全链条食品安全防控体系。

三是构建长效机制。‌紧盯网络餐饮薄弱环节，突出抓好机制建设，制定《网络餐饮服务食品安全风险会商工作制度（试行）》，按照“汇总、研判、处置”与“监检联动”、风险排查、核查处置相结合的原则，及时发现、评估和应对网络餐饮服务食品安全风险。制定《网络餐饮服务第三方平台主体责任明白书》27条，发放《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》摘录资料1000余份，行政引导网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务提供者严格履行主体责任。

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✍️ 编辑︱扬大

来源︱孝感广播、孝感市市场监督管理局