学生比教职工的餐费标准高，但学生反映学校的饭菜“一言难尽”，不得不自行购买老干妈辣酱当下饭菜，而教职工的餐食却肉类量大丰富，且品相好。
这是四川绵阳梓潼县纪委监委片区协作组，在暗访观义初级中学的“校园餐”时，发现的情况。
之所以出现这样奇怪的反差，并不是该学校有“尊师重教”的传统，而是有人在其中行“雁过拔毛”之事。
随即，协作组联合审计、教体、市场监管等部门，到全县各个中学、小学、幼儿园进行了深入调查。通过对食堂经费使用、财务账目，及采购招标流程等的详细盘查，一条条“大鱼”终于浮出水面。
平武中学的食堂经理吴某，就是一个典型的例子。
起初，平武中学将学校食堂承包给成都的一家餐饮公司，而彼时的吴某只是该公司的一名普通工作人员。
2019 年 8 月，吴某受聘为平武中学食堂经理。短短两个月的时间，他便露出贪婪本色。
作为餐饮公司派驻学校的 “管理能手”，他将食堂和小卖部变成个人提款机：食材供应商想要跟吴某合作，必须要送上 “好处费”；小吃部承包人为保住摊位，也得孝敬 “管理费”。
吴某对于金钱的贪婪，几乎到了无孔不入的地步，可谓雁过拔毛。就连小卖部里一个小小的面包，他都要抽取2毛钱的回扣。小卖部的供应商彭某某为了维系和吴某之间的关系，长期以回扣的方式给吴某输送各种好处。
用《醉太平·讥贪小利者》中的诗句来形容吴某，再恰当不过。
夺泥燕口，
削铁针头，
刮金佛面细搜求，
无中觅有。
鹌鹑嗉里寻豌豆，
鹭鸶腿上劈精肉，
蚊子腹内刳脂油。
亏老先生下手！
不过，吴大经理的野心可不止“贪小利”这么简单。据官方数据披露，吴某涉嫌收受贿赂、回扣、侵占食堂资金共计102万余元。
更令人愤怒的是，这些贪腐成本最终都转嫁到学生餐桌上。钱被别人拿走了，供应商又想保证自己充足的利润空间，便只能不断极限压缩成本。
最直接的办法，就是降低食材成本。用烂菜叶子代替新鲜蔬菜，用冻肉代替鲜肉，甚至用廉价的臭肉替换……
要么，就是用高于市场的价格往学校里面送食材。这些高出来的成本，最后自然也会转嫁的学生及其家长身上。
因此便出现了这样的景象：家长花了高价钱，吴某赚得盆满钵满，学生却天天吃着难以下咽的饭菜。而为了堵住教职工的嘴，自然会好饭好菜地招待。
老师不说，家长不知情，学生也只能抱怨几句，或者反应了也没用……若不是当地开展了这个专项整治活动，若不是有人深入到校园里明察暗访，这个闷声发大财的“生意”，恐怕会一直持续做下去，也会有一届又一届的学生深受其害。
目前，吴某已经被平武中学解除聘用协议，其涉嫌违法犯罪问题也会被依法审查、并提起公诉。
其实，类似的状况又何止只在四川绵阳出现？如今“校园餐”几乎已经成了一个老生常谈的问题，仅在媒体上公开的案例，每年都有很多起。
然而，这些“吴经理们”却好似小草一样坚强，野火烧不尽，春风吹又生。每当一个案例上了热搜，便消停一阵儿，但过不了多久，又会重蹈覆辙。
前几天我到朋友家做客，他家孩子放学一回家就径直打开冰箱找吃的。我们这里大部分学校中午都有餐饮公司配餐，我奇怪地问他：“你中午没吃饱吗？不够的话不是可以回碗（再盛一碗）吗？”
“不是不够吃，是太难吃了，实在咽不下去……”孩子这样回答道。
三年前天津某配餐公司被发现卫生问题，有个家长露脸怒怼的画面上了热搜。自那以后，各个学校的学生餐普遍规范了许多。
不过，那天听到朋友孩子说的话，我感觉有些问题可能又开始冒头了。
很多家长可能一直都想不明白，大家都说孩子是幼苗、是未来、是希望，需要全社会小心呵护。可为什么会有人不顾“幼苗”的身体健康，忍心在孩子的餐食上打坏主意？连孩子身上那点儿利益都要搜刮呢？
每每写到这样的案例，我脑海中总能回响起《红楼梦》里探春的那番话。
“可知这样大族人家，若从外头杀来，一时是杀不死的。这是古人曾说的‘百足之虫，死而不僵。’必须先从家里自杀自灭起来，才能一败涂地呢。”
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