端午节将至,为保障辖区人民能够吃到“放心粽”连日来,四川省绵阳市市场监管局经开分局对辖区食品生产流通环节开展节令食品安全专项检查,全力保障辖区群众节日期间饮食安全。
此次专项行动以食品生产企业、农贸市场、商超、糕点制售门店等粽子生产经营单位为重点检查对象,对粽子生产环节、原辅料、产品标识标签、储存条件、从业人员健康证等内容进行全面检查,仔细排查生产、经营环节可能存在的各类风险隐患,严禁无证加工、添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为。强化散装粽子标签信息管理,严查产品标签标识规范性,重点整治“三无”产品、虚假标注等违法行为。针对冷藏、冷冻粽子等特殊存储品类,严格检查温控设备运行情况,杜绝因储存不当导致的食品变质风险。检查人员在检查过程中同步开展普法宣传,督促经营者严把进货查验关、质量安全关,全面落实食品安全主体责任。同时,同步组织开展粽子专项抽检工作,排查食品安全隐患,以专业检测手段保障节假日期间的食品安全。
截至目前,此次共出动检查人员16人次,检查相关经营单位10家,发现问题数21个,责令限期整改。(谢芊雨)
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