日本对大米的需求正给这个国家带来前所未有的痛苦。据报道，由于收成不佳导致谷物供应短缺，日本主食的价格比去年同期大约翻了一番，一袋5公斤装大米均价高达212元人民币。

相关部门现在需要立即出台有效的救济措施，推进根本性改革来纠正数十年来的错误政策，以此来稳定人心。但让人意想不到的是，官员却向民众“吹嘘”自己储藏的米有多丰厚，进一步激怒了民心。

日本农业大臣江藤拓在周末的筹款活动中进行了无法想象的发言，这直接导致他在周三卸任。这一事件看似是日本为过去不当政策而承受的“苦果”，倒不如说是过于自大而忽视了日本一直以来经济问题。

在日本，由于此前大约20年物价停滞甚至下跌，工资低迷，民众们已习惯于此。因此一旦物价轻微上涨，就会给社会造成更严重的后果。

截至3月份财政年度结束时，日本已连续36个月实现总体通胀率高于日本央行2%的目标。2025年前三个月，经通胀调整后的工资均出现下降。货币政策制定者钟爱的“正常化”一词，根本无法准确表达出普通家庭所遭受的痛苦和异常感受。

自去年同期以来，日本平均大米价格已上涨一倍。由于配送问题，国家战略大米储备首次被动用。可即便如此，消费者仍然屡屡遭遇暂时性的大米短缺。吃惯了大米的日本人不得减少吃米饭的次数，纷纷改为吃面条、面包等其它主粮。

价格飙升的背后是日本数十年来鼓励农民减少水稻种植以支撑价格的政策。日本现任首相也依旧在坚持这一计划，而非鼓励日本成为全球大米出口超级大国，并且伴随着对外国大米进口的市场准入限制。

在外部环境饱受折磨的时期保护粮食安全是明智之举，但日本大约四分之一的人口从事农业，他们的工作都以某种形式依赖于汽车行业（汽车行业是日本迄今为止最重要的出口产品），现如今也危机重重。

现在，比起将汽车行业作为主要收入来源，更缺乏的应该是生产力。如果不能度过与人口危机息息相关的“大米荒”，恐怕陷入更严重的信任危机。